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生活小窍门
法宝1.生姜
生姜不仅仅是炒菜时的好调味料,同时,是一种对身体很好的食物。生姜可以开胃健脾促进食欲,还可以用来散寒,着凉、受寒等引起的感冒、头疼等,可喝姜汤水来赶走人体内的寒气,并杀菌解毒。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化酶,可以的对付氧自由基,缓细胞衰老。
法宝2.大蒜
大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶,可以增加机能的免疫力,禁止脂质过氧化形成等,可以清除在肠道内的肿瘤危险,起到防癌作用。并且,大蒜中的有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性,有非常不错的杀菌消炎作用。
法宝3.食醋
在做菜时,加些食醋,可以增加食欲,并促进消化和吸收,助人有效的摄入钙质。另外,食醋有非常好的抑菌作用,可以增强肠胃道的杀菌能力,预防肠道疾病,同时减少亚硝酸盐此种致癌物的产生,还能扩张血管,防止心血管疾病、糖尿病的发生。
法宝4.橄榄油
橄榄油中有丰富的单不饱和脂肪酸,可以增加人体内高密度脂蛋白水平,同时减少血液中低密度脂蛋白水平,预防心血管疾病的发生。另外,橄榄油还可以促进人体对β胡萝卜素和番茄红素吸收,有利于健康。
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