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预防癌症:少盐
腌制食物通常都高盐,而且放置时间较长,其中的亚硝酸盐是导致肿瘤发生的重要原因,过量食用亚硝酸盐,加上体内维生素的缺乏,对人体危害甚大,而且高盐食物对胃黏膜造成破坏,也会加重肾脏的负担,增加癌变风险。
预防癌症:少细
现代人的粮食过于精细,使得纤维素摄取量大大减少,体内水分不充足,肠胃mtm动缓慢,进而便秘的人不占少数,大肠残留物毒素增多,且反复吸收,增加肠道癌变风险。平常饮食中,可增加些粗粮、芹菜、韭菜等食物,补充纤维素,但不能多食。
预防癌症:少油
摄取过多油、动物蛋白,会增加直肠癌、乳腺癌、前列腺癌等多种癌症发病率,因此,三餐时要少油腻,多清淡,才能有效预防癌症的发生。
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