【www.thinksoul25.com--营养饮食】
白米
研究发现,将白米储存于4.4℃以下的无氧容器中,它的营养成分和风味能保存的时间长至30年。
纯天然的蜂蜜
蜂蜜含有活行酶、且表面也有一成白色的蜜蒲,因此,细菌想要侵入并滋生,是件极其困难的事,因此可以有效的保护蜂蜜不变质;但是,蜂蜜非常容易吸水,所以,纯净蜂蜜密封时必须得当,才会使蜂蜜无法吸收水分,蜂蜜就不会变质。
无碘盐
氯化钠能除去物体中的水分,因此,保质期长非常长,几可以说是不会过期,但如果在盐中加入碘则会缩短它的保存时间,也就是说平时食用的碘盐,不要期望它的保质期能超过五年。
酱油
在密封条件下,酱油能保存的时间很长,即使被打开,也能在低温条件下储存很久。
糖
不管是粉状不是粒状的砂糖,最好的保存处就是放进密闭的容易中,绝对保证与空气隔绝,这样能长时候储存砂糖,另外,变硬红的糖软化后也是可以吃的。
干豆子
研究人员发现,即使过了30年,干豆子的总体质量下降,但其蛋白质的消化率能够随着时间的推移保持稳定。
纯枫糖浆
马萨诸塞州枫糖浆生产协会表示密封的枫糖浆能永久保存,如果表面出现霉菌,只需撇去枫糖浆表面并轻微煮沸剩下的枫糖浆,将其倒入干净的容器,放入冰箱即可。
酒
烈酒保存的时间很长,但味道会随着空气的氧化作用而有些改变,但是储存时间越长的烈酒味道则会更香浓。
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