营养专家王清军|营养专家的四大养身食物 想要健康学着点

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健康食物一：鱼腥草

推荐指数：★★★★★★

鱼腥草是一种具有腥味的草本植物，具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。并且具有提高免疫力，抗菌、抗病毒、利尿、防辐射、消炎、、、、、、等十几种功效，排在第一名实至名归。

鱼腥草的做法有很多，且所以的做法都不会影响它的功效以及作用。新鲜的叶和根都能吃，可以炒着吃也可以熬水喝，或者阴干留着以后吃都可以。

健康食物二：山茶油

推荐指数：★★★★★

山茶油又叫茶油，是不可多得的保健食品，是由  野山茶果提炼而成的食用油。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。

上茶油不仅食用对身体好，它还可以治疗一些疾病，如小孩子不小心磕到了脑袋，伴有红肿，涂抹一点茶油可以很好地祛红消肿。

健康食物三：小麦的胚芽

推荐指数：★★★★

小麦胚芽又称麦芽粉，蛋白质含量31%，人体必备的氨基酸含18.5%，比其他谷物高出6倍，是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品。

有调节血压、控制血糖、保护心脏的作用，所含的谷胱甘肽，是一种很强的抗癌物质，使体内化学致癌物质失去毒性。大量的膳食纤维，不但降低胆固醇、降低血糖，而且有润肠通便之功效，加速致癌物的排出，免患肠癌。

健康食物三：蓝莓

推荐指数：★★★

蓝莓被称为“水果皇后”和“浆果之王”，，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。富含维生素、蛋白质、矿物质、花青素，以及黄酮类和多糖类化合物，花青素是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂，有助于延缓衰老、强化视力。

新鲜的蓝莓，果实应该是紧致的，蓝莓的颜色却很重要。成熟蓝莓的果子应该是在深紫色和蓝黑色之间。这样的蓝莓才好吃！

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