[补血的食物有哪些大全]补血的食物有哪些 女性补铁补血当心掉进6个“陷阱”

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1.红枣补血效果好

红枣的确是含铁量较高的一种食物，但是，大枣中铁质吸收率却是非常低的，即使进入人体，也不能很好的利用，而且只吃红枣补血效果相当微弱，如果想要充分发挥红枣的补血效果，最好不要干吃，或是单吃，建议与其他食物一起搭配，补血效果往往会出人意表。

2.红糖补血效果好

红糖的含铁量比白糖要高一些，但是，它的补血功效往往会夸大了好几倍。专家表示，红糖并没有人们口中说的益气养血、排出产后宫腔内淤血等等作用，其中也没有效的补血成分，而且市面上多数红糖的提纯不够，因此，补血效果并不可观。

不过，红糖中的葡萄糖与蔗糖，却能在短时间内有效的补充体力，传统的红糖有一定活血之用，营养价值会比白糖、黑糖要高一些。

3.多吃猪肝可补血

动物性食物的补血效果会比果蔬的更好，不过，想要充分的吸收利用这些食物中的营养，还要靠果蔬的维生素等来促进。猪肝是猪体中最好大解毒器官，也就是说，各种有毒代谢产物，饲料中一些有毒物质，会都经过猪肝解毒，猪肝营养高，但也有一定量的毒素，因此，用来补血不能过量，烹饪时一定要彻底煮熟。

4.阿胶可以补血

补血绝对不是单靠吃阿胶、当归等等就可以很好的效果，况且，阿胶并不能直接直到补血效果，阿胶的成分中有驴皮，它只是通过驴皮的收敛作用，将血液暂时性的会聚起来，集中在身体某处而发挥作用，进而改善机体。如果你的脾胃功能正常，即使是吃白米饭、蔬果等，也会有补血作用，而且，均衡饮食才是“补”的正确原则。

5.补血铁剂或是补血食物要多吃

补血铁剂可以迅速的改善缺铁性贫血的症状，但是，任何药剂都是不能随意增减药量的，仅仅一次的摄入过量，则会导致铁中毒，进而出现头晕恶心、腹泻，甚至休克昏迷。而补血食物也是如此，一次性不能过量食用，会起到反效果。

6.蔬菜水果无益补铁

蔬菜、水果虽然不是直接的补铁来源，但是，对于缺铁性的贫血患者来说，对身体的补血也是有好处的，其中的大量维生素柠檬酸及苹果酸等等，可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，促进铁的吸收利用。只要不将蔬果做为主食，对于补血来说是有一定效果的。

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