木耳营养价值及功效与作用_木耳营养价值及功效 食用时有3个禁忌要注意

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前天晚上吃饭时，看着餐桌上的木耳炒肉，我不由吐槽了一句：怎样又是木耳啊？这礼拜都吃了四次木耳了！老公听到我的吐槽，从厨房慢吞吞地飘来5个字：避免你贫血！关于木耳防备贫血这事儿，在我家或许现已根深柢固了！

吐槽归吐槽，但木耳确实是一种营养价值丰厚的食物，有着“素中之荤”的称谓，但凭这个称谓，就知道木耳的效果非同一般。从营养学的视点来说，木耳中的蛋白质、维生素E、铁元素等的含量丰厚，也正是由于木耳的铁元素含量丰厚，因此关于缺铁性贫血的防备确实能起到必定的效果，这一点或许也是不少人喜爱常常木耳的原因吧。

从药用价值的视点来看，木耳有着补气养血、润肺止咳、止血降压等成效。关于一般的气虚血亏、肺虚久咳、、痔疮出血、妇女崩漏、高血压等都有必定的辅佐医治效果。研讨显现，黑木耳还有必定的推迟变老的效果，这关于许多女性朋友来说，可是一个福音了。

尽管木耳的效果有不少，常吃木耳的优点多，可是食用木耳时，也是有一些忌讳需求留意的，尤其是饮食调配方面，有3个忌讳要留意。

1.木耳忌萝卜

不管是白萝卜，仍是青萝卜，都不宜与木耳一同食用，由于它们都会凉性的食物，假如一同吃的话，有或许会引起皮炎的发作，不利于身体健康，因此主张在吃木耳的时分，最好就别吃萝卜了。

2.木耳忌野鸭

野鸭也是偏寒的食物，假如吃木耳的一起，吃了不少的野鸭，有或许会加剧肠胃的担负，从而引起消化不良。

3.木耳忌浓茶

许多人在饭后有饮浓茶的习气，其实这个习气原本便是欠好的，若是在吃了木耳后又当即饮用了很多的浓茶，则不利于人体对木耳中的铁质的吸收。由于浓茶中的活性物质含量丰厚，容易与木耳中的铁元素发作反响，影响人体对铁元素的吸收，不利于身体健康。

木耳好吃，可是这3个食用忌讳仍是多留意的好！

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