[吃什么不长胖还有营养]怕长胖，怕营养过剩？提防这7大食物里“看不见的油”！

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作为人体所需三大养分物质之一，在日常膳食中，脂肪所供给的能量应该占每天所摄入总能量的25%～30%。依照每人每天脂肪摄入量公式：每人每天脂肪摄入量为=公斤体重数×0.45(克)。也便是一个体重60公斤的人每天脂肪摄入量不该超越27克。

日常脂肪的摄入首要由食用油供给，可是日子中还有许多看不见的脂肪存在，稍不留意就简单摄入过量。

咱们今日就来揪出这些躲藏的“脂食分子”。

核 桃

核桃含有60%的脂肪，所以它的热量十分高。核桃含有的很多油脂，有协助润肠通便的成效。核桃中含有的铜，能够润皮肤、乌头发。核桃含有丰厚的B族维生素和维生素E，有健脑、增强记忆力以及推迟变老的成效。核桃中的磷脂对脑神经也有杰出的保健作用。

尽管核桃的养分成分高，但核桃热量也比较高，所以不宜吃得过多，一次吃两三颗即可。

花 生

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花生是含有丰厚养分成分的高能量食物，大约含有50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生B1、维生B2以及维生素E等多种养分成分。

花生中所含的脂质根本都是不饱满脂肪酸，花生以炖为宜。花生中含油脂较多，消化时需求过多耗费胆汁，故胆病患者不宜食用。发霉的花生含有黄曲霉素，是一种致癌物，所以霉变花生不能食用。花生的热量较高，留意不要吃得太多。

饼 干

大部分的饼干不是用黄油便是用人造黄油制成，这两种质料都含有很多的坏脂肪。黄油含有饱满脂肪和胆固醇——这两种膳食成分，能进步血液中胆固醇水平，而人造黄油含有反式脂肪。这些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂，很多食用后，将会阻塞人体动脉血管，导致心脏问题。

动 物 内 脏

动物内脏含有丰厚的铁，但脂肪含量也适当高，摄入过高的脂肪简单引起高血脂、动脉硬化等疾病。为了确保铁的弥补又不过多摄入脂肪，主张每周吃内脏的次数不要超越2次。

巧 克 力

巧克力即便是黑巧克力仍是含有油，所以假如很胖、血脂很高、冠心病很重、胰腺胆囊有疾病、糖尿病的人绝不能敞开了吃黑巧克力，就只能吃一小块当加餐。

冰 咖 啡

冰咖啡、未过滤的咖啡如法国咖啡和浓咖啡因含有丰厚的全脂牛奶和奶油，因而脂肪含量很高。咖啡中的萜烯油能够进步咱们人体的胆固醇水平。

奶 昔

奶昔里有生果、香草、玫瑰等，首要含全脂牛奶和奶油等高饱满脂肪。别的，由于它是液状，所以需求更多的糖份。150毫升的全脂牛奶含6克脂肪，100毫升奶油含10-12克脂肪。

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