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1.有助于强化肝功能
酸味入肝,对于肝疲劳和肝虚症状者来说,酸味食物是一种非常好的食疗食物,适量摄入酸味食物会改善体乏力、眼疲劳、面无血色等等肝虚症状。
2.有益心脏和肌肉
酸味食物的收敛功能对肌肉松弛无力的人很有帮助,老年人经常腹泻或是尿频可以适当吃些酸来进行调节,不过因血液循环不畅而经常抽筋者不能多吃。
3.滋阴润肺
肺癌干燥容易引起慢性咳嗽,而可以用五味子等酸性药材进行治疗,对干咳患者效果显著。
小贴士
酸味食物并不是四季都适合吃,春季肝气旺盛,而酸味食物会加盛肝气,而损害脾胃,因此,春季要少吃,另外,咳嗽有痰、腹泻、排尿不畅等患者,也不宜食用酸味食品或药物。
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