冬季养生_夏季养生 清热解毒是关键

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推荐食物一：绵茵陈+鲫鱼汤

清热解毒指数：★★★★★★

食材：绵茵陈，蜜枣，鲫鱼，薏米，生姜。

做法：将绵茵陈洗干净用专门的袋子装好，薏米侵泡几分钟，鲫鱼先煎黄，将所有食材一起煲汤，待水沸在用文火煲一小时即可。

功效：茵陈蒿具有清热利湿的功效，用于湿热黄疸、小便不利、风痒疮疥。是广东地区的人民喜闻热见的清热解毒食物。可以在炎热的夏季熬水喝来解暑，配上蜜枣煲鲫鱼可以清热祛湿。

推荐食物二：槐花白茅根煲鲫鱼

清热解毒指数：★★★★

食材：槐花、鲜白茅根、鲫鱼、瘦肉、生姜。

做法：槐花白茅根煲鲫鱼的做法和绵茵陈鲫鱼汤做法是一样的，所有食材洗净，鲫鱼先煎黄，将所有食材一起煲汤，待水沸在用文火煲一小时即可。

功效：槐花有凉血止血、清肝泻火的功效，配上清热泻火的白茅根煲鲫鱼，具有清热凉血、泻火解毒的作用，尤为适用于时下痔疮易发炎的辅助治疗。

推荐食物三：薏米二豆汤

清热解毒指数：★★★★★

食材：薏米、绿豆、赤小豆各30克

做法：所有食材洗净，侵泡一会，待水沸在用文火煲一小时即可。

功效：薏米二豆汤也是很好的清热解毒的食物，对夏季皮肤过敏可以起到很好的治疗作用。薏米性凉，味甘、淡，具有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的功效。

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