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维生素D的存在方式有多种，并且都对人体有利。但是，最新研讨显现，维生素D3对人体健康的重要性是维生素D2的两倍。
维生素D2是由植物发生的，维生素D3是由动物产品发生的。当你有满足的阳光时，你的皮肤就会生成维生素D2，一起常见的只要蘑菇、强化面包或含有弥补剂的维生素D2才富含维生素D2;而研讨结果表明，那些经过吃鱼、鸡蛋或服用弥补剂来消费更多D3的人，将会添加两倍的维生素D水平。
近来，宣布在本月《美国临床营养学杂志》上的一项研讨中，来自萨里大学的研讨人员在查询了两种运用低剂量维生素D的强化食物后得出了他们的定论。
研讨人员对335名南亚和白人女人的维生素D水平进行了接连两个冬天的检测。这些女人被分红五组，每组承受安慰剂，一组含有维生素D2或D3的果汁，另一组是D2或D3的饼干。他们发现，维生素D3在体内维生素含量上的进步约是维生素D2的两倍。服用果汁或饼干的女人体内维生素D含量别离添加了75%和74%。在为期12周的干涉过程中，被给予D2的人的增幅别离为33%和34%。
首席研讨员Susan Lanham-New说，“这将有助于人们更明智地挑选吃什么或喝什么来进步他们的饮食水平。”
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