小米的营养价值及功效与作用_小米的营养价值及功效 小米女性滋补的上等品

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小米的功效与作用

1.滋阴养血

产后女性可以吃小米来进行体质调养，可以让虚寒女性较为快速的恢复体力。

2.最好的养胃食物

大家都知道小米是养胃非常好的一种食物，可以和中益肾、健脾和胃、除热解毒，防止反胃和呕吐，小米粥搭配馒头和鸡蛋，是非常不错的营养早餐推荐。

3.防止口角生疮

小米中的维生素B1和B12等，可以防治口角生疮和消化不良。

4.皮肤保养

经常吃小米，可以防止黑色素沉淀，有祛斑、除皱纹等作用。

小米的食用禁忌

通常来说，小米的食用禁忌并不是很多，大病初愈者、产妇、老人都是非常适合食用小米的，但对于素体虚寒，小便清长、气滞者要少吃，另外，在购买时，建议挑选颗粒饱满、颜色鲜亮的，发霉、发黑则不能食用。

小米食谱小偏方

1.小米黑豆粥。小米200克、黑豆30克、黑芝麻40克、核桃5枚、大枣6枚、花生米8粒、枸杞30粒、山药10克，加入豆浆机中打碎，或是熬制成粥，每日早餐食用。可治疗重症肌无力。

2.小米绿豆粥。可用来清热解毒，补足元气。

3.小米莲子粥。可用于心火旺盛型高血压者，有降压作用。

4.小米生姜粥。胃病者食用可有一定疗效。

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