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1.山药
味甘,性平;归肺、脾、肾经。健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,保护胃壁。
食谱:山药百合大枣粥
山药90克,百合40克,若干大枣、适量大米。食材洗净,放入锅内,加水煮至熟烂。
作用:山药补脾和胃,百合清燥润肺,大枣补血益气,胃阴不足者可经常食用。
2.生姜
促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛。可暖胃驱寒,但胃溃疡、胃食道逆流患者少用。
食谱:姜枣饮
生姜5片、红枣10枚,煎水代茶。
作用:适于胃凉者缓解胃痛等症。
3.番木瓜
木瓜中的酵素可以促进蛋白质的吸收,对消化不良与胃炎有一定作用。但木瓜偏寒,要少吃,并不能空腹吃。
食谱:木瓜鲩鱼尾汤
番木瓜1个,鲩鱼尾100克。鲩鱼尾煎至金黄,加木瓜及生姜,放适量水,共煮1小时左右。
作用:番木瓜的木瓜蛋白酶,可促进消化,对胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等都有作用,鲩鱼性温,可暖胃和中、消食化滞。
4.甘蓝
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。可保护并修复胃黏膜组织,保持胃部细胞活跃,减少癌变几率。
食谱:甘蓝汁
适量叶洗净晾干,绞汁。分2次饮用。
作用:患胃溃疡、十二指肠溃疡者,可每日饮用,加入少量的蜂蜜水,可促进溃疡愈合。
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