【有毒食品黑名单】有毒食物黑名单 5种食物不能带皮吃当心食物中毒

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有毒食物黑名单 5种食物不能带皮吃当心食物中毒

1.土豆皮：慢性中毒

土豆中有配糖生物碱，而且这种有毒物质几乎都存在于土豆皮中，不过由于是慢性中毒吃下过后，可暂无症状或症状不明显，但是对身体的伤害是很大的，尤其是发芽和发青的更是不能食用。

2.柿子皮：伤肠胃

柿子在没有成熟时，对肠胃造成伤害的鞣酸存在于果肉之中，而柿子成熟后，鞣酸会集中于柿皮内，因此，成熟的柿子皮吃起来会有些涩，这种鞣酸会在胃酸作用，与食物中的蛋白质产生沉淀物，吃柿子吃得去皮，并不能空腹吃。

3.红薯皮：伤肝脏

红薯皮中含碱多，食用过多会引起胃肠不适。而且，红薯受了“黑斑病菌”的感染时，其皮上会出现黑褐色斑点，进入人体后会损害肝脏健康，过量食用会引起中毒，尤其是烤红薯的很多有害物质都是沉积在红薯皮中。

4.荸荠皮：寄生虫

荸荠多生长于水田中，因此，会有一些寄生虫或虫卵，在没有清洁干净的情况下，带皮食用，容易引发疾病。

5.银杏皮：伤神经

银杏皮中含白果酸、氢化白果酸、白果醇等等都是有毒物质，过量进入人体后，会影响中枢神经系统，引起中毒，另外，即使是银杏果肉也不能过多食用。

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