红薯白薯紫薯的热量|紫薯红薯白薯那个好 紫薯红薯白薯哪个减肥

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红薯、白薯、紫薯经常被我们用来煮粥、做饼、烤等，养分丰厚并且甘旨。可是白、红、紫三薯之间的差异，应该有许多的人都不清楚吧，那么终究这三者之间有什么差异呢?哪一个的养分价值更高呢？下面就来说说它们的差异和养分价值。

红、白、紫三薯共同点：

1、都是归于低脂肪、低热量，但一起饱腹感很强，因而是许多瘦身人士特别喜爱的食物。

2、都含有丰厚的膳食纤维，当被人体吃进之后，会促进肠道的活动，还能够防备便秘。

3、都含有丰厚的维生素C，薯类的维生素C要比谷类要高，和空心菜、小白菜、以及韭菜的维生素C很挨近。

红、白、紫三薯的差异与养分价值：

紫薯：又名黑薯，紫薯里边含有丰厚的硒元素和花青素，硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化、防备高血压等，紫薯还含有多酚、黄铜以及锌元素都比红薯要高，抗癌物质要比红薯要高出好几倍，因而紫薯能更好地抗癌病的功用。

红薯：滋味尝起来比较的粘连和甜美，当被煮熟或者是烤熟之后，软黏度会更高，红薯含有丰厚的胡萝卜素，吃了红薯，不只对视力有很好的协助，并且还能够消除体内一些有害的物质，然后增强人体的反抗才能，并且还有特别显着的抗衰老的效果。

白薯：水分含量比较少，吃起来的口感是十分的干甜绵密，白薯里边的碳水化合物要比红薯高出4%-5%左右。白薯里含有丰厚的膳食纤维和一些蔬菜的膳食纤维差不多，水溶性的膳食纤维不只有较高的持水才能，并且还能够协助人体下降体内的胆固醇，能够促进肠道的活动，避免便秘。

现在，你知道三薯的差异了吗？

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