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春季正是喝蜂蜜的好时节。中医以为,蜂蜜因蜜源植物不同,成效有必定差异,购买者宜依据自己的状况挑选。
荔枝蜜是我国岭南特有蜜种,采自荔枝花蕊的花蜜,气味芳香浓郁、滋味甜美,含有多种维生素。荔枝蜜可补心益气、开胃健脾、养血安神、润肺、祛寒止痛,合适营养不良、体虚贫血和妇女产后衰弱者食用。
椴树蜜是我国东北地区特有蜜种,采自长白山和巨细兴安岭,蜜色为浅琥珀色,香味浓郁,简单结晶,口感极佳。除了有养胃补虚、清热解毒、润燥等一般蜂蜜的成效外,还具有抑菌、助消化、护肝、护肾、推迟变老等保健功用。
槐花蜜的质地浓稠、不易结晶,有清淡清香的槐花香味,滋味甜美、芳香可口。槐花蜜有清热、祛湿、利尿、凉血、止血的成效,较合适心血管病、痔疮患者食用。
枸杞蜜具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的成效,更合适气血两亏、高血压病、体质衰弱、视力下降、贫血、缓慢肝炎患者服用。
枣花蜜能补脾益胃、补中益气、补血安神,较合适有畏寒、虚寒型胃脘痛苦、脾胃虚寒和气血缺乏体现的妇女服用。
补白:蜂蜜最好用60℃以下的温开水冲服,温度高会使营养成分有所丢失;尽量不与性凉食物同食,避免引起腹泻;。蜂蜜宜在饭前一小时或饭后两小时食用为宜。
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