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1.薏米仁莲子百合粥
薏米50克,莲子30克,百合20克,开煮前薏米仁先用冷水净泡1-2小时,再与莲子、百合一起煮至熟透,加入冰糖调味即可。此粥有健脾祛湿、润肺美容等作用。
2.薏米仁白果粥
薏米60克,白果去壳8-12颗,开火煮至熟透,加入适量冰糖即可,此粥具有清热排脓、健脾效果。
3.薏米仁红豆粥
薏米50克,红豆50克,加入锅一起煮至熟透,加入冰糖调味食用即可,煮前用水浸泡1小时更易煮开。此粥有清热解毒、祛湿养颜功效。
4.薏米仁车前草茶饮
薏米10克,车前草15克,冼净放入砂锅中,加入适当清水,大火煮沸再转小火煮10分钟,关火。此茶饮可当水饮用,具有清热凉血、除毒止泻、清肝明目作用。
5.芡实莲子薏米排骨汤
排骨半斤,芡实30克,莲子20克,薏米30克,姜1块。先将薏米、莲子、芡实用水净泡1-2小时,把排骨切成小块,处理干净,姜切片,再把之前泡的材料一起放入砂锅中炖,至煮开,之后转小火继续体煮,半小时后关火,加入盐调味即可。此汤可以健脾祛湿,清热凉血,去斑美容。
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