[水吧员是做什么的]三楼水吧的女掌柜——女大学生创业

“三楼水吧”是大家对这家位于教学楼三楼走廊的水吧的昵称，其实这是天津外国语大学日语学院大学生创业实训基地，“两年前这里就是走廊，放垃圾桶什么的地方。”婉路回忆起当时的情景还不由得兴奋：“大家平时吃早点或者买饮品都要到很远的地方去，我们几个大一的学生就觉得在这儿开一家水吧大家就方便了，更重要的是大家都想体会一下创业的感觉！”就这样，婉路靠一辆自行车和一个夏天，就把营业执照、赞助商、进货渠道、场地申请都搞定了。

虽已万事俱备，可是对于开酒水吧都是门外汉的学生们来说，开始的一段时间他们最是难熬，除了买了一大堆教材之外，手艺基本是“偷”来的，“我们只要听说有哪家的饮品好，马上就去试饮，回来分析。”听同学说大港有家饮料店的冰饮不错，大冬天的，婉路和两个女同学来到大港尝冰饮，“喝了大家都觉得很好，特别兴奋，于是开始尝试别的，她们每人喝了四杯，我喝了七杯。怕人家察觉我们是偷手艺的，也不敢多说话，闷头喝。临走我要再打包几杯时。老板和店里的其他顾客都‘石化’了，估计以为我们仨想不开了，呵呵。”经过一段时间的努力，水吧不但扭亏为盈，还为学校的各种活动提供服务。

随着生意越来越好，账头比谁都精明的“女掌柜”可没想着赚钱，五十多个家境贫寒的学生都轮班在店里打工，且工资不菲，“就是为了能让大家体会创业，培训加实践，我们赚经验不赚钱，毕业就退股”。 实习生 回振岩

问：现在都有格子铺了，快成商业街了，下一步怎么打算？

张婉路：嗯，做活动让大家锻炼，做公益让有需要的学生得实惠。

问：看了你们的捐款记录了，对你们一个小店来说，数额挺惊人的，你们真不赚钱？

张婉路：除了正常运营的费用以外全部捐掉。

问：那如何扩大规模啊？

张婉路：扔掉资本大家才能拼智慧，呵呵，这是我对团队的要求。

问：够狠，掌柜的，加油！