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豌豆苗是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜,豌豆苗不仅味道鲜美而且还营养丰富,所以很多人很喜欢吃豌豆苗,那么,孕妇可以吃豌豆苗吗?孕妇吃豌豆苗好不好?孕妇吃豌豆苗有哪些好处?孕妇吃豌豆苗需要注意的事项有哪些?
孕妇可以吃豌豆苗吗
我们知道孕妇在怀孕期间饮食需要格外注意,稍有不慎的话就会直接影响孕妇及胎儿的危险,据了解,豌豆苗中含有丰富的维生素以及膳食纤维,所以孕妇在怀孕期间是可以适量的食用一些豌豆苗的。
孕妇吃豌豆苗好处
1、补钙
据了解,豌豆苗中富含丰富的钙质所以孕妇在怀孕期间适量食用的话可以及时补充身体所需钙质哦,我们都知道孕妇在怀孕期间身体对于钙质的需求量很大,所以适量食用一些豌豆苗是有好处的。
2、消肿利尿
孕妇在怀孕期间适量食用豌豆苗还可以有效缓解孕妇孕期水肿的现象哦,豌豆苗中含有分营养物质具有消肿利尿的功效,特别是和孕期水肿严重的孕妈妈们。
3、促消化
豌豆苗内含有丰富的膳食纤维,可以加速孕妇体内肠胃的蠕动,从而促进肠胃消化,孕妈妈们在怀孕期间由于身体抵抗力下降肠胃功能也会下降,所以很容易出现消化不良的症状,适量吃一些豌豆苗是有所帮助的。
孕妇吃豌豆苗注意事项
1、不宜过量
由于豌豆苗性寒,所以孕妇在怀孕期间食用的话不宜过量,以免造成流产或者早产迹象,危急胎儿健康。
2、不宜生吃
豌豆苗本身就是寒性蔬菜,如果生吃的话会加重孕妇体内的寒性,从而影响胎儿和孕妇的健康。
适合孕妇是的豌豆苗食谱
豌豆苗虾皮汤
准备食材:豌豆苗、干虾皮、姜丝、紫菜、葱。
做法:
将豌豆苗洗净,高汤入锅烧开,放入葱花、姜丝、虾皮煮出香味;放入紫菜煮到软、散,加盐调味后即可。
清炒豌豆苗
准备食材:豌豆苗、蒜末、姜丝、料酒、食盐、香菜段。
做法:将豌豆苗拣去杂质,用清水洗净,捞出控净水分。
2.锅内下入少许猪油,用旺火烧至五、六成热时,用葱姜丝爆锅,倒入豌豆苗翻炒,烹入料酒,加精盐、味精、香菜段后即可。
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