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什么人不适合吃大蒜 三种人吃大蒜伤肝伤眼睛
1.非细菌性腹泻病人
如果有非细菌性的肠炎、腹泻时,最好不要生吃大蒜,会大蒜素会刺激有炎症的肠道黏膜组织,进而导致加重充血和水肿,恶化病情。
2.眼疾患者
长期大量吃大蒜,会伤害肝与眼睛,而在四季中,夏秋两季大量食用大蒜,对眼睛的影响最大。
3.肝病患者
大蒜中的一些成分,对肠胃会形成刺激,抑制肠道消化液的分泌,影响消化,从而加重肝脏负担,对于肝病患者来说十分不利,另外,大蒜的挥发性成分,会导致红细胞和血红蛋白等下降,可能会引发贫血,加重病情,并延长病情恢复期。
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