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对于孕妇的食谱应以清淡营养为主,如果经常吃一些口味重的食物,对准妈妈本身也不好,很容易引起上火、便秘、皮肤长痘痘等等。同时对肚中的胎宝宝也有影响,妈妈身体火气太重,出生后的胎宝宝皮肤很容易受到刺激,造成皮肤过敏。
孕妇冬天吃饺子不仅营养而且口味清淡,它能应对妊娠期各种生理反应,下面介绍的时蔬蒸饺中可以让孕妇补充叶酸、维生素D、维生素B、钾、植物纤维、铁和钙等营养。
孕妇冬日养生食谱“时蔬蒸饺”的做法:
材料准备:牛肉、水豆腐、面粉、菠菜、鲜香菇 、干木耳
1、干木耳提前用冷火泡发,清洗干净泥沙,剁碎,鲜香菇洗净,去蒂,剁碎。
2、牛肉最好是新鲜的,把牛肉清洗干净,剁成末状,水豆腐沥干水分,用手抓碎。
3、菠菜用清水清洗干净,剁成末状。
4、用一大盘子倒入适量面粉和适量水双手搅拌均匀后,揉成面团后放置半小时。
5、把剁碎的所有材料装入大盘里,加入盐、姜末、香油搅拌均匀成馅料。
6、把面团分别揉成均匀的长条,然后把长条切小段后,用手把小段做成圆形皮,把刚搅拌均匀成的馅料适量包在圆形皮中做成饺子。
7、蒸锅加适量水,倒入饺子大火蒸15分钟就可享用啦!
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