[冰箱食物存放量多少不费电]如何存放冰箱内的食物 存放不当易致中毒

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冰箱地盘不大，但要放琳琅满目的各类食物。存放不当，不但会导致空间狭窄，还会影响食物的闻到，甚至引起食物中毒。如何存放冰箱内的物品呢？可以参考以下内容。

一、摆放方法

为了有效利用冰箱的空间，可将物品分门别类地摆放。如保鲜区放蔬菜水果，冷冻室放肉类，冷藏室可放新鲜事物、腌制品等。

二、食物的冷藏技巧

食物越早放入冰箱，就越有可能阻止细菌繁殖，食物的保质期也就越长。因此，没有必要等食物凉了再放入冰箱。对于腌制品，最适合存放温度在3℃－8℃，只要用保鲜膜或食品袋包扎密封后存入冷藏室即可。

三、不适合存放的食物

青瓜：青瓜适宜温度在10℃－12℃，而冰箱里的温度一般为4℃－6℃，因此不适合久存，否则青瓜会变软，还会长毛发粘。

青椒：和青瓜一样，也不适合放冰箱内久存，否则会出现变黑、变软、变味的现象。

西红柿：西红柿经低温冷冻后，表面会出现黑斑，肉质会软烂或出现散列，还会煮不熟，严重的还会变算变腐烂。

新鲜荔枝：新鲜荔枝放冰箱内久存后表皮会变黑，果肉会变味。

香蕉：将香蕉放入12℃的冰箱内，会发黑腐烂。

火腿：火腿经冰箱冷存后，里面的水分会结成冰，腿肉会结块或松散，造成肉质变味、腐败。

面包：随着放置时间的延长，柔软的面包会变硬。

四：混放禁忌

纯碱：会使水果发热、腐烂，会使冰箱玻璃表面受腐蚀。

生姜：生姜会通过鸡蛋壳上的气孔钻入蛋内，从而使蛋变质。

茶叶：茶叶会因为吸收使用糖或糖果的潮气而变质。

明矾：明矾中的成分一旦混入食物，会引起食物中毒。

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