土豆减肥法的原理|超效土豆减肥法 吃出火辣身材

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推荐给大家另一款不错的冬季减肥食物：土豆。大多数人认为，土豆含有大量的淀粉，减肥的话应该少吃，其实不然，土豆含有的淀粉成分其实微乎其微，只占2%而已，而究竟它的减肥功效如何神奇，土豆又应该怎么科学的食用，看下去你就知道了。

土豆减肥食谱1：灯影芋片

材料：土豆400克，辣椒红油75克，色拉油约75克，味精、盐适量。

做法：

1.土豆削皮，切成长约7厘米、宽4厘米的大块，再用刀切成比一分硬币略薄的大片，用水冲洗10分钟，捞出沥干水分。

2.锅内下油烧至六成油温时，将切好的土豆片入锅炸至色黄酥脆时捞出，沥去余油，待完全冷却后，加辣椒红油、盐、味精拌匀即成。

土豆减肥食谱2：酸辣土豆丝

材料: 1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。

做法:

1.把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。

2.土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。

3.准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。

4.开火、坐炒锅、添油。

5.油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

6.倒入土豆丝，掂锅翻炒几下。

7.倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。

8.菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

土豆减肥食谱3：干煸黄金土豆饼

主料：土豆丝400克

辅料：花椒、加碘食盐、干辣椒、香醋、大蒜、生姜、芝麻香油

做法：

1.土豆切细丝，用水洗，去掉土豆丝裸露在外的淀粉。

2.锅里放入300克食用油，烧至5成熟，放入土豆丝，炸至金黄，捞出待用。

3.锅里放入适量的食用油，烧至7成熟，放入花椒、切好的生姜、大蒜以及干辣椒丝，翻炒片刻，放入炸好的土豆丝，加入适量的食盐、香醋，片刻后出锅装盘，淋上芝麻香油。

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