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不想上班,不想看老板脸色,不想被管束,最快的方法就是自己做老板。
首先是找一个好项目。我和几个死党平时特别爱吃小吃,尤其是烤鸭,汉堡,薯条,炸鸡之类的快餐。
于是我打算加盟一家烤鸭店。经过比较发现,先大餐饮的惹火樱桃鸭最具特色和人气。
相比市场上一般的烤鸭,惹火樱桃鸭的特色在于:一是成品外观好看,焦黄油亮。而且通过腌制剂腌制后再烤,不会缩水,外观非常饱满。
二是健康营养,爱美怕胖的女性再也不用担心因吃烤鸭而长胖了。三是口味好,回头客多。惹火樱桃鸭店的回头客占了很大一部分,而且口碑相传,如果产品口味不好是无法做到这一点的。
我和死党们就是他们的回头客。 下定加盟先大餐饮的决心后,我迅速辞职去总部考察和取经。
总部建议我开店首先一是在人流量大的地方,类似商业街、商场、超市及小吃城等,以外卖为主。
另外一种就是临街店面,既可以堂吃也可以外卖,按照目前已经开业的店面选址情况,涉及到商业街、居民区、商场、超市、小吃城、学校周边及胡同内,基本上经营都比较理想。
总部的建议我也是完全赞同的。回家后,我就选择在了商业街开店,因为我们这的商业街不仅有很多白领人士,还有很多学生。
据我连日来的观察,这些人群都是特色小吃的超级粉丝。尤其是店里的惹火樱桃鸭卖的最好,大家一听名字就对觉得很有特色,立马产生了兴趣,都说要尝尝。
之后,这些尝鲜的顾客便成了惹火樱桃鸭的固定回头客。
现在,我每个月赚3万多,是不是比做办公室好多了呢?
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