[胖宝宝图片]推荐给胖宝宝们的营养菜

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原料：四季豆350克，开洋10克。

调料：精制油、盐、黄酒、鲜汤适量。

做法：

(1)先将四季豆掐头去尾洗净，切成长约2.5厘米的段。

(2)开洋用黄酒浸软，待用。

(3)热锅加油煸炒四季豆至断生，加入开洋、盐、鲜汤，焖烧20分钟至豇豆酥软，起锅装盆即可。

特色：色绿亮泽，咸鲜味美，适合3岁宝宝食用。

营养功效：开洋钙质丰富，四季豆为鲜豆类，植物蛋白含量高，矿物质含量丰富，钙、磷、铁甚高，含一定量的胡萝卜素、核黄素，可增强宝宝的新陈代谢功能。

素菜：鲜百合烩西芹

原料：鲜百合100克、西芹200克

调料：精制油、盐适量

做法：

(1)将百合剥成片洗净，西芹去老筋切成条。

(2)炒锅中加少许油，同时加入百合、西芹煸炒，加入盐炒至原料成熟，略炒一会即可。

特色：味道清淡，百合清火，富有营养。

营养功效：百合清热润肺，西芹清香润肠，为宝宝减肥的特色菜。

荤菜： 京葱烤鱼块

原料：鲳鱼350克，京葱100克

调料：精制油、酱油、黄酒、盐、白糖、水淀粉适量，葱花少许

制作方法：

(1)将鲳鱼洗净去头与内脏，改刀成块状，用少许酱油、黄酒拌匀待用，京葱取葱白改刀成寸段状。

(2)将烤盘烧热，倒入鱼块烤20～30分钟，烤箱温度设置在200～220℃。

(3)炒锅中留少许油，放入京葱煸炒出香味，加适量汤水、黄酒、酱油、盐、白糖烧开，至汤汁稍许收干放入鱼块后，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油，撒上葱花即可出锅装盆。

特色：色泽红亮，葱香味浓，是佐餐的理想菜肴，适合3岁以上宝宝食用。

营养功效：含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，是宝宝生长发育较理想的食物之一，尤其烤制的烹调方法可以有效控制肥胖宝宝的脂肪摄入。

汤羹：三味白玉豆腐羹

原料：白玉豆腐400克，水发香菇15克，胡萝卜15克，冬笋15克

调料：盐、水淀粉适量

做法：

(1)将豆腐改刀成条，其他原料均切成丝状。

(2)将洗净的炒锅放置炉上，放入适量水，加盐烧开后放入豆腐条、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝，烧开后，用水淀粉勾薄芡，淋少许麻油装入汤盆中。

特点：香鲜润口，色泽鲜艳，适合2岁以上宝宝食用。

营养功效：豆腐富含优质植物蛋白，冬笋富含纤维素，香菇、胡萝卜能增强宝宝免疫力，是一款能强健宝宝体质的减肥汤。

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