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高中生营养早餐食谱大全及做法_儿童营养早餐食谱做法大全 南瓜发糕的做法

时间:2021-03-01 来源:美食 点击:

【www.thinksoul25.com--美食】

所需食材:南瓜一小块,酵母粉,鸡蛋一枚,面粉适量

1、首先将南瓜清洗干净后去皮去瓤,然后切块备用。

2、起锅烧水,将切块的南瓜放到锅里煮熟。

3、煮南瓜的时候你可以准备别的东西,将鸡蛋打散,达到有白色的泡沫为宜。

4、南瓜煮好后倒起来捣烂成泥状。

5、然后将南瓜泥和鸡蛋以及适量的酵母粉和面粉一起均匀搅拌。

6、将南瓜面粉泥彻底揉匀后放入到笼屉里,如果隔水蒸,先用大火蒸20分钟,之后转中小火继续蒸30分钟左右即可。

制作TIPS:

1、因为南瓜的含水量不同,所以在使用面粉的时候一定要掌握好量。

2、揉面团的时候需要不断的试探,面团的手感应该是不粘手最好哦。

3、将面粉团放到笼屉之前最好是可以在笼屉底部垫上一层屉步,这样可以避免之后的南瓜发糕粘在笼屉底部哦。

本文来源:http://www.thinksoul25.com/shenghuo/84081.html

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