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孕期四个月是胎儿大脑发育尤为重要的一个阶段,所以怀孕四个月孕妇饮食尤为重要,怀孕四个月胎儿处于迅速成长阶段所以对于母体的营养汲取也会越来越多,新妈妈们应该及时补充营养,下面小编为大家推荐几款适合怀孕四个月妈妈的食谱。
松子爆鸡丁
准备食材:鸡胸脯肉250克,松仁、核桃仁各20克,姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、淀粉、鸡汤、鸡蛋各适量
做法:
1.鸡肉切丁,用盐、料酒、酱油、胡椒粉、蛋清、淀粉调匀码位;
2.用盐、酱油、胡椒粉、白糖、淀粉和清水兑成调料汁,备用;
3.葱、姜、蒜切成细末;
4.锅内放油烧热,放入核桃仁和松仁,炒熟,捞出;
5.锅内留底油,放入葱、姜、蒜炒香,加鸡肉,滑散,倒入调料汁翻炒,最后加核桃仁和松仁,炒匀即成
干贝烧冬瓜
准备食材:冬瓜500克,水发干贝30克,盐、味精、葱、姜、料酒、淀粉、鸡汤或高汤各适量。
做法:
1.干贝与鸡汤、葱、姜、料酒一起用小火焖30分钟;
2.冬瓜去皮洗净,切条;
3.锅内放油烧热,将葱、姜放入,炒香后去掉,加入鸡汤、盐、味精、冬瓜条与干贝,烧至入味,即可。
虾仁炒韭菜
准备食材:韭菜、鲜虾、盐、味精、葱、姜、黄酒。
做法:
1.将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。
2.将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。
牡蛎粥
准备食材:糯米100克、鲜牡蛎肉100克、猪五花肉50克
做法:
1.糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。
2.糯米下锅,加清水烧开,待米稍煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。
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