【夏天进补吃什么好】冬季进补吃什么好 6款美食让你补足身体

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冬季进补食谱1、百合鹌鹑汤

材料：两至四只鹌鹑，两根胡萝卜，半两百合，六枚蜜枣。

功能：具有滋阴健肺，止咳补气的功效。

制作方法：先将鹌鹑洗净，去肠杂，再将红萝卜去皮洗净，切小块，接着一齐放入煲内，加百合，蜜枣，五碗清水，煲三个钟即可。

冬季进补食谱2、桂圆莲子粥

材料：桂圆10克，莲子20克，红枣4枚，糯米100克

功能：具有补血安神作用，适合病后体虚者食用

制作方法：将桂圆、莲子、红枣同时放入锅内，加糯米100克和适量清水，煮至香烂。对于大便不成形的女性，可加新鲜山药，干咳加百合等。

冬季进补食谱3、当归生姜羊肉汤

材料：羊肉1000克，当归、生姜各30克，枸杞、花椒各十几粒

功能：能补益气血，适合阳虚体质的人天寒时服用

制作方法：将羊肉放入沸水锅内焯去血水，捞出后切成方块，放入沙锅内，加入适量清水。同时，放入当归、生姜、枸杞、花椒，大火烧沸后，改用小火炖约一个半小时。

冬季进补食谱4、花果杏仁汤

材料：四两瘦肉，南、北杏各三钱，五枚蜜枣，十粒无花果。

功能：有利于呼吸道系统，能清痰止咳，润肺养颜

制作方法：先将瘦肉洗净，切成块，放入煲内，再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四钟点。

冬季进补食谱5、塘蒿三鲜汤

材料：一斤塘蒿菜，新鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两，少许姜丝。

功能：营养丰富，且味道鲜美，维生素高。

制作方法：将塘蒿菜洗净，鱼片、猪肝、猪腰片洗净，切片，先煲好一锅猪骨上汤，加油盐以及姜丝调味；接着用大火烧滚上汤，放入塘蒿菜，以及鱼片、猪肝片、猪腰片，略灼一两分钟。

冬季进补食谱6、 乳鸽银耳汤

材料：半两银耳，一只乳鸽，四两瘦肉，四枚蜜枣。

功能：不仅能降压，防止血管硬化，滋补温和，还有清润，滋养和血，通便的功效。

制作方法；先将银耳浸发，洗净，接着把洗净切块的乳鸽和蜜枣，瘦肉先煲约两个钟点，然后加入银耳再煲半小钟点，之后再加少许食盐调味。

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