粉条怎么做好吃_"粉条西施"邓高蓉的艰辛创业路

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她住院217天，做手术12次，7次收到病危通知书，多次与死神擦肩而过。

身残志坚的她再次创业，成了云阳江南片区最大粉条加工厂的负责人。

她就是凤鸣镇凤桥社区二组村民邓高蓉，47岁的邓高蓉左腿四级肢残，用了七年的时间发展粉条加工产业，续写了一个弱女子的传奇人生。

回乡创业成“粉条西施”

2003年，厌倦了打工生涯的邓高蓉和丈夫回到凤桥，立志“宁可做一分钱的老板，也不当一块钱的打工仔”。精明的邓高蓉早瞅准了利用蕉藕粉、红苕粉进行粉条加工的技术。

在朋友的介绍下，邓高蓉来到万州区白羊镇一家粉条加工厂拜师学艺，终于在自己的厂房里生产出了爽口的粉条。

在邓高蓉的经营下，粉条加工、销售走上了正轨，她也成了远近闻名的“粉条西施”。

祸从天降与死神擦肩而过

然而，2004年4月13日，邓高蓉骑着自行车在公路上行驶时，与对面疾驰而来的一辆大客车相撞，导致她左臀部撕脱伤，骨盆、腰椎体左侧横突骨折，腰左侧关节脱位、股神经损伤，住院217天，做了12次手术，其中开颅手术1次，植皮手术6次，7次收到病危通知书。

这场突如其来的车祸，不仅让她从一个四肢健全的人变成了一个左腿神经麻木不知疼痛、行动不便的四级肢残人，而且让她背上了20万元的沉重债务，粉条加工厂也因无钱周转而停产。

身残志坚二次创业

凤桥信用社信贷员听说她的故事，力排众议为她提供了三万元的贷款，终于使她的粉条加工生产设备再次运转起来。

到2010年，邓高蓉的粉条加工厂已成为江南片区最大的粉条加工企业。2011年，她毅然决定：自己租地生产粉条的原材料。邓高蓉说，“今年，我在福禄村承包了70亩土地，准备年末明初种上蕉藕和红苕。”她还说，平时农忙的时候聘请周围的村民为季节性工人，付给工资的同时，还可以带动村民一起种植红苕和蕉藕，共同致富。

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