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【阙清子纪凌尘】阙庆枚:带着“贵妃”回乡创业

时间:2019-09-19 来源:创业 点击:

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从厦门驱车三个小时,就到了福建西部的客家之乡永定。县人大常委会副主任胡健说,我带你去堂堡乡看“贵妃”。

堂堡乡地处永定县西北部,东临坎市,西接合溪,南与湖雷相连,北靠虎岗,从这几个相邻乡镇的名字便知地理比较偏僻,外人笑称为“西部的西部”。山路弯弯,由于以前水土流失严重,虽然是满目绿色,但细眼看去,山上长的都是被称为“千年矮”的丛树,植被远远比不上其他山区。

龙井山是三堡村的一座普通的小山,在这座小山上,建有一排防守严密的厂房,要进入这里,不但要换白大褂,而且要经过紫外线消毒。

进去一看,才知道这是鸡舍。大的关在一个舍里,横拉的吊网上有几只调皮的鸡正在歇着,更多的是围成一堆觅食,偶有几只在闲庭信步。

胡健说,这就是“贵妃”。不要小看,在我们这里一只要卖到两三百元,比土鸡要贵一两倍,如果去广东,就更贵了。

我仔细一看,真是不简单!这个鸡,长得格外漂亮,白里带锦的毛,象披着一件质地相当好的外衣,头顶镶着一顶高耸漂亮的冠,走起路来,格外神气,由于最初是英国宫廷饲养的,因此叫贵妃鸡。

而其余几间更体现了不少的技术含量,既有刚孵出的小鸡,又有正在孵化的现代化的孵化房。技术员说,房间底下有小孔,不但能通风,而且能调温,冷了头顶上有节能灯光照取暖,热了墙上电扇马上就会启动。

走出鸡舍,迎面就是一片平房。外墙上每间房子外面写着,“这个世界不缺少发现问题的人,缺的是解决问题的人。”“没有人落到实处,再多发现也没有用。”

这些有哲理又经过改良还有点乡村气息的警语来自“贵妃鸡”的主人,刚30岁的阙庆枚。

阙庆枚在当地本来就是小有名气的“脑瓜灵”,年纪轻轻,就见过世面,读了职业中专,在龙岩卖矿泉水,5年卖成了棉花滩旷泉水公司的营销副总,而且自己利用渠道在淡季推销白酒,赚了钱。不但在城里买了房,娶了城里的姑娘,而且把父母接到龙岩城里。

3年前,阙庆枚带着3000只英国贵妃鸡回到家乡闽西山区永定县堂堡乡堂堡村龙井山创业。村里人百思不得其解:好不容易走出了这穷山沟,在城里赚了钱、安了家,为什么还要回来养鸡?连父亲都觉得这小子又在折腾啥新玩意?!

如今,而立之年的阙庆枚用他的行动回答了大家的疑问。他的基地引进22名大学生共同创业,3年出栏80多万只贵妃鸡,卖到全国30个省区市,还带动全村138户农民参与饲养,明年一年就将出栏200万只贵妃鸡。

三堡村名为“三堡”,其实并无一“宝”,山上土壤不好,长不出经济林,来维持生计的田,又多属于缺水的旱田。“我小时候常常吃不饱饭,到1993年全村就只有一台黑白电视机。”阙庆枚说,“那时最大的梦想就是走出大山,告别贫困。”

2004年,他自立门户,先后在江西、广东创办食品饮料和电子加工企业,逐渐成为远近闻名的青年企业家。

阙庆枚喜欢思考问题,读书成为他的最大爱好,看了很多企业的案例。看别人,想自己,他知道做电子贴片,利润率很低,既缺乏品牌,又没有核心技术,不但经常陷入同质化竞争的泥潭,而且随时可能被厂家甩掉。他把目光投向家乡的荒山荒地,决心发展现代农业,闯出新的致富途径,也借此改变家乡的贫困落后面貌。

但是要搞什么产品呢?改变来源于一次饭局。有一个朋友请他吃饭;餐桌上的一道主打招牌菜鸡汤引起了阙庆枚的关注。广东、福建人爱喝汤,喝汤必要靓汤。这种名叫“贵妃出浴”的鸡汤既不会像普通鸡汤那样油腻,清淡爽口,鲜美甘甜,鸡肉结实嫩滑,而且价格相当高,一道就是328元。

阙庆枚心里一动,决定对当时还鲜为人知的贵妃鸡进行全面的调查。这是一种从英国引进名叫贵妃鸡的珍稀禽类新品种,经野生驯养而来,肉质鲜美结实,营养价值高,抗病力强,四五个月出栏,笼养、放养皆可,适合山区养殖。贵妃鸡作为一种从国外引进养殖时间不长的特种珍禽,在国内市场还很少,现在只有少量供应一些高档酒家宾馆,具有巨大的发展潜力。

要引进,必须有适合的渠道。进口动物可不是一般人想引进就能引进的,阙庆枚千寻万觅,终于找到一家大学科研院所答应帮助引进,一口价,3000只500万。

要养鸡,先要有鸡舍。需租用山地1500亩,涉及近200农户,户主大多外出全国各地打工,最远的在贵州,他们通常春节才可能回来。阙庆枚等不得了,为了尽快上马贵妃鸡养殖这个项目,阙庆枚决定主动出击,你在哪里打工,我就到哪里与你签订合同。于是广州、深圳、厦门、福州、温州等城市,阙庆枚跑了个遍,行程几万公里,前后用了约半年时间,耗资近30万元才把租地的事情办妥。

2008年8月18日,是阙庆枚永生难忘的日子。贵妃鸡晚上11点从英国空运至厦门,然后又跋山涉水,凌晨四点多飞落堂堡乡阙庆枚的家里,家里人连夜守候等着一睹“芳容”。

从保暖箱请出一只只小鸡苗,由于换了个新环境,小鸡颤悠悠地站着,大家看着都有点担心,会不会摔跤?毕竟一只差不多1700元,相当于可以买340只当地土鸡了。第二天第三天,意外发生了,先后有一百只小鸡死亡。经过认真研究,发现是喝水喝多了,而且温度和湿度问题没控制好。阙庆枚和伙伴们很担心,于是8个人轮流住,用心观察细微变化,及时发现问题,确保安全度过。

早中晚要放轻音乐给鸡听;鸡圈要求没有蚊蝇、臭味,人可以睡在旁边;喂鸡用具要求严格按规程清洗,做到洁净卫生;冬天要烧火为鸡取暖。鸡圈里有些鸡戴着红色眼镜,这是给野性太强的鸡戴,为的是影响它的视线,减少它的攻击性。

选址、规划、平整土地、基础建设、引进鸡种,起早摸黑,整整大半年的时间,标准化的鸡舍终于建立起来了。找了8个合作伙伴,注册成立福建省龙井生态农业有限公司。有懂养殖的土专家,有时间空闲的乡村老师,有搞防疫经验的畜医,各展所长。

经过认真学习和多年实践,龙井公司对贵妃鸡的养殖建立了规范、科学、系统的饲养管理流程和操作标准,用企业化的经营模式、管理模式来经营农业。

2009年3月,龙井公司孵化出第一批1000多只贵妃鸡。鸡苗上市,被一抢而空,成鸡送到龙岩的大宾馆去试吃,反响相当好。当地老乡也不再怀疑了。他们从阙庆枚身上看到了贵妃鸡的明天,也看到了堂堡乡的明天。

2010年3月,龙井公司牵头成立了生态种植养殖专业合作社,与108户养殖户结成“风险共担、利益共享”的共同体,既扩大了生产规模,也增加了当地村民的收入。目前每批饲养量达5000只以上的32户农户,都是外出打工返乡的农民,当年户均增收上万元。。

现在,龙井公司现存栏贵妃鸡种鸡3万多只,还养殖美国七彩山鸡和竹鼠等,配套种植的红心蜜柚、百香果、美国核桃等名优水果、干果漫山遍野,初步形成了养殖、种植、加工、餐饮、休闲旅游为一体的现代立体生态循环经济农业。

阙庆枚说,“随着养殖水平提高,扩大产能,不但要从主要卖鸡苗变为卖成鸡,而且将重点发展熟食加工、动物标本工艺品制作等,完善提升产业链,增加附加值,我们正在和乡里谈合作开展农家乐餐饮,改善农村环境,提高农民生活水平,把三堡建设成真正生产先进、生活宽裕、环境优美、风尚文明的新农村。”

本文来源:http://www.thinksoul25.com/shenghuo/34374.html

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