[这是真的吗]这是真的吗？煎煮时间越长中药药效越好？

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汤剂是药物剂型之一，又称汤液。用药物煎汤，去渣取药汁而成。汤剂具有吸收快，作用强的长处，故有“汤者，荡也。”又可依据临床详细病症灵敏处方，故临床上使用最广。《圣济经》载：“汤液主治，本乎腠理，凡涤除邪气者，用汤最宜。伤寒之治，多先用汤者以此。”《千金要方》序：“凡古方治疾，全用汤法，百十之中未有一用散者。……卒病贼邪，须汤以清洗。”

其实，中药煎煮是中药饮片中的有效成分不断开释、溶解的进程，而当煎到饮片自身与药液中的有效成分浓度平衡时，这种分散运动就中止了。此刻假如再持续煎煮，以求“又浓又少”，不只药物内的有效成分不会再释出，还可能使非有效成分（如树脂、树胶、色素等大分子化合物）不断溶出，这样会使药液中有效成分因蒸腾而削减，甚至在过长的高温中遭到损坏，然后下降药效。

此外，长期煎药还简单煎煳，过火浓缩的药汁会加剧苦味，给患者服药带来困难，服药后会发生厌恶、吐逆等副作用。因而，为使中药发挥应有的效能，要按惯例煎煮必定时刻，依据药物的性质来煎煮。大都情况下，各品种型的汤剂均应两煎为宜，汤剂煎好后，应趁热滤过，榨干，尽量削减药渣中煎液的残留量。

含有蒸发成分的药物，如薄荷、苏叶、藿香、佩兰等不需求久煎，一般是后下，且在煎煮进程中避免有效成分蒸发，所以有必要盖着盖子煎；含有金银花、菊花等清热药及砂仁、沉香等芳香类药，也不需求久煎。有些补益药需求浓煎，但详细煎到什么程度，用多很多，需求请中医师依据病况确认，不行私行加量或延伸煎药时刻；有些含皂苷的中药，如沙参、田七、牛膝、甘草、桔梗等药物，在温度没有到达100℃时就会开端欢腾，呈现“假沸”现象，假如此刻把药从火上拿下来，药材中的有效成分没有充沛溶解，药效就会受影响，达不到预期的医治作用，在煎煮中应加以留意。

所以，我们必定要留意，中药煎煮时刻应遵从医嘱，视药物品种和疾病性质而定，并不是煎煮时刻越长药效越好。

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