宝宝辅食面条做法大全|宝宝辅食草莓的做法大全 宝宝草莓酱的做法

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提到春季的明星生果，

你首要想到谁呢？

当然是——红彤彤的草莓，

色彩诱人，香味浓郁，

能让宝宝胃口大开。

而且，草莓归于浆果类的生果，

很简单做成泥状，

十分合适刚开始增加辅食的宝宝。

有妈妈忧虑草莓是不是放了激素，

宝宝吃了会不会性早熟？

在这篇文章里，

斌姐来通知你答案。

草莓养分价值有多高？

每100g草莓维生素C含量是苹果的10倍

草莓最为杰出的养分价值便是维生素C含量特别高，每100g含维生素C47mg，是苹果的10倍，樱桃的4倍，仅次于常见生果中的鲜枣和猕猴桃，是当季生果中维生素C含量最高的。维生素C具有很强的抗氧化性，还能促进铁的吸收。

别的，草莓中的有机酸和芳香类物质可促进胃口，协助消化；膳食纤维有助于肠道活动，防备便秘；B族维生素、矿物质等能够弥补宝宝对这类养分素的缺乏。

6~12个月宝宝主张每天生果摄入量为25~100g

为了确保食物种类的多样性，最好多吃几种生果，详细的量妈妈依据状况增减即可。生果摄入过多一是会影响其他食物摄入量，二是生果糖分含量过高，简单能量过剩。

选择草莓有窍门

大草莓便是用了激素的？

曾经买生果专挑个头大、色彩艳丽的，但自从“爆破西瓜”“变形生果”等等一类新闻呈现后，许多妈妈看到大草莓就忧虑加了激素或许膨大剂。为了免除我们的顾忌，需求弄清以下几个问题：

1. 大草莓不必定靠膨大剂或激素，草莓的巨细更多是和种类、栽培办法、维护办法相关。

2. 即便是吃了激素草莓，植物激素也不会对人体有用。而且膨大剂本身的毒性很低，科学家盯梢了这么多年也没发现有负面影响的有力依据。

3. 和个头巨细相同，形状是规矩仍是丑恶，不能阐明“无机”仍是“有机”，也不代表草莓的口味。变形的草莓是由于成长进程中，遭到外界比如温度、磕碰等等原因形成的。总归一句话：丑陋的不必定难吃，美观的也不必定好吃。

好草莓怎么寻觅？

1. 最好的办法便是寻觅牢靠的草莓生产基地，然后清晰它的栽培进程。

2. 天然老练的草莓更甜美。

3. 选择草莓的种类，常见种类的有章姬、美女、丰香、书香等，一般美女风味浓，含糖量高，老练后呈现鲜红色。章姬有一股奶香味，因而也被称为“奶油草莓”；丰香老练后呈现橙红色；书香则是深红色。所以不同种类的选择标准是不相同的。

清洗草莓需求这样做

1．主张用活动自来水接连冲刷几分钟，把草莓外表的病菌、农药及其它污染物除掉大部。留意：不要先浸在水中，避免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并进入果实内部。

2．不主张用盐水，由于浓度低、短时间浸泡起不到效果，浓度高、长期浸泡反而会损坏草莓本身的风味，谁乐意吃口感偏咸的草莓呢？

3．需求提示妈妈们留意的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，避免在浸泡进程中让农药及污染物经过创伤进入果实内，反而形成污染。

TIPS：草莓的存储

草莓是不耐贮存的生果，所以主张现买现吃。假如买得多，用保鲜膜盖上放冰箱里边冷藏，或许坚持1-2天。或许做成草莓酱，就能够长期保存了。

草莓辅食宝宝爱

草莓酱

食材：草莓、柠檬、白糖

制造进程：

1．新鲜草莓洗净后去蒂沥干水分备用。

2．将草莓悉数为二，放入较大的盆里，参加白糖。

3．悄悄翻抖，让每一个草莓都包裹着白糖，盖上保鲜膜静置一到两小时，或许放入冰箱冷藏24小时。

4．将草莓倒入照料机拌和为泥状。

5．拌和好的草莓泥倒入锅中，中火煮约七八分钟，撇去浮沫。

6、熬到果酱色彩变深，且果汁削减到一半的时分参加柠檬汁，改小火煮20分钟左右至果酱浓稠。

7、煮好的果酱趁热装入消毒过的容器中，盖好盖子，倒扣，放凉后瓶口朝上，放置于枯燥通风处即可。

草莓山药泥

食材：鲜草莓、草莓酱、山药

制造进程：

1．将食材别离清洗洁净，山药去皮备用。

2．蒸锅放适量水，放入山药蒸熟。

3．将山药放入食品袋擀压为泥状，然后在食品袋底端剪开一小口，将山药挤在盘中。

4．在山药泥上浇上草莓酱，周围装修草莓即可。

草莓巴伐露

食材：鲜草莓适量、鸡蛋1个、奶粉2勺、淡奶油40克、吉祥丁5克、白糖适量

制造进程：

1．取蛋黄，放入适量糖，用打蛋器打匀。

2．奶粉加温水冲为奶液，慢慢倒入蛋黄液中，边倒边快速拌和，避免蛋黄遇热凝聚。

3．混合物倒入奶锅中小火加热，不断拌和避免凝聚，一直到质地变得浓稠，能在勺子外表挂上薄薄的一层后，关火。

4、将草莓碾压为泥状，倒去剩余水分后放入奶锅的混合液中拌匀，吉祥丁提早用冷水泡软，沥干水分后，放入上一步的混合液中拌和至消融。

5．混合物隔着冰水拌和至冷却，质地逐步变得粘稠。

6．淡奶油加适量糖用电动打蛋器打发到呈现纹理的状况，然后舀一小勺倒入上一步的混合物中拌匀，再将剩余的淡奶油悉数倒入，翻拌均匀，使淡奶油与草莓蛋奶浆彻底混合。

草莓大福

食材：草莓、豆沙馅、糯米粉、澄粉

制造办法：

1．取15克澄粉倒入盘子上铺均匀，放入微波炉，高火2分钟转熟，取出晾凉备用。

2．草莓洗净，切去蒂部和叶子，用纸巾吸干切断及外表水分。

3．豆沙分份，搓成圆形后压扁，放入草莓。

4．将草莓放在中心包至大约四分之三高度，留一点草莓头部出来。

5．糯米粉和澄粉混合，参加水和植物油拌和至没有粉状。

6．放入微波炉中高火转2-3分钟左右，期间每30秒取出拌和一下直到面团全熟没有白色粉状。

7．面团熟后晾凉，取一份面团按扁，将草莓头朝下放在中心，然后将面团包住整个草莓。

8．将包好的大福放在熟澄粉中滚一圈即可。

提示：

1、草莓尽量吃新鲜的好，不会导致草莓中富含的养分素的丢失。比较简单的如草莓泥、苹果草莓汁、苹果胡萝卜汁、草莓酸奶、草莓山药泥、草莓麦片粥，香橙草莓蛋饼……信任这些姓名，妈妈们看到就知道做法了。

2、有些妈妈说宝宝吃了草莓嘴巴周围就红了，因而就判别草莓过敏，其实你或许委屈了草莓。草莓中含有机酸，对粘膜会有必定影响，宝宝皮肤柔嫩、灵敏，所以易受影响变红，假如是这种状况妈妈只需及时给宝宝擦洗掉汁液就没事了。

3、有些妈妈说草莓香味浓郁，或许是黑心的商家加了香精。这可真是委屈了商家，草莓的香味是其本身含有的芳香类物质所发出，如醇类或酯类物质，具有抗氧化性，当然也有愉悦情志的效果，所以有些人说吃草莓能够清口（铲除口腔异味）也是对的。我家宝宝吃了草莓好久今后嘴里都有香香的草莓味，成人一般不会保存太久，什么原因我们必定能猜到。

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