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自从食品安全不让人定心，面包现已N久不从外面买了，其实自己制造面包，相同的柔软好吃，再参加煎好的牛排参加蔬菜，那吃起来一个美啊，首要的仍是自己做的愈加健康。。
资料。
面粉350克，牛奶100克，奶油50克，鸡蛋1个，酵母粉3克，黄油10克，牛肉适量，生菜，芝麻，沙拉酱。
做法。
1，牛奶奶油鸡蛋面粉一同放入面包机，参加酵母粉揉匀，参加黄油揉出手套膜。
2，其实发酵的进程能够在冰箱中冷餐发酵，第二天一早就能够整形烤制，假如正常发酵约2小时，揉匀排气。
3，分红巨细平等的小剂子，揉成圆形。
4，放到烤盘上。
5，,进行二次发酵，最好的方法是把烤盘放入烤箱，底下放上一盘热水进行二次发酵，又快又能够为面团保湿。
6，,刷蛋液，撒上芝麻，烤箱180度烤15分钟即可出炉。
7，面包切两半，把生菜铺上，牛排用黑椒和盐腌渍，煎熟，放到切开的面包上。
8，再挤上沙拉酱。
9，牛肉汉堡就做好了哦。
1，最首要面团要发酵到位，一般室内温度低发酵的时刻就长，室温高发酵的时刻就短，当然也和参加的酵母的量有联系。
2，烤箱的温度品牌不同温度会不相同，能够以自家烤箱的温度恰当调整。
3，配料里参加了淡奶油是面包老化慢，柔软度好的一个小窍门。
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