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蘑菇中毒的症状和解救_蘑菇中毒很危险 干蘑菇也同样存在危险

时间:2020-10-28 来源:资讯 点击:

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你知道吗?干的野蘑菇也可能有毒的!

其实,干的野蘑菇也会中毒,只是概率比较小。2017年5月,一对湖南长沙夫妇去广西出差,回来的时候买了一些当地特产,一包干的野蘑菇导致两口子中毒,去医院的时候已经有肝肾损伤迹象,最后幸运地被救了过来。

相对鲜的野蘑菇来说,干的野蘑菇中毒案例确实少得多,可能有下面3种原因。

第一个可能因素是,干蘑菇吃之前要淘洗和泡水,这个过程中,很可能水溶性的毒素会洗掉一部分,因此中毒程度会轻一些。

第二个可能因素是,野蘑菇的毒素有可能在晒干的过程中被紫外线分解一部分,自然降解一部分,尽管依然有毒,但毒性降低了,所以中毒的人比较少。

第三个可能因素是,干的野蘑菇常常是很多野蘑菇混在一起,这里面其实大多数蘑菇并没有毒,混入的毒蘑菇量少,所以中毒程度不深。

虽然干的野蘑菇中毒概率比较小,但是不要以身犯险。因为,毒蘑菇里面的毒素十分复杂,具体的成分并不十分明确,而且一个毒蘑菇可能有多种毒素,甚至同种毒蘑菇含有的毒素都有可能不同。另外,毒蘑菇中毒救治难度大,没有特效的解毒药物,只能是催吐、洗胃、护肝等支持疗法,依靠人体代谢功能慢慢排出毒素。

本文来源:http://www.thinksoul25.com/news/73471.html

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