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糖尿病吃什么好?这些小食糖友是可以吃的哦
1.酸奶葡萄干
用一杯原味的酸奶,加上一汤匙的葡萄干,对于糖尿病人来说不失为一种完美的零食哦,曾有一项小型研究成果显示,2型糖尿病患者食用葡萄干之后,血糖并没有升高,而且血压水平却有所下降。但注意要控制摄入的总量。
2.桃仁和水果干
一项研究显示:适量地吃些桃仁,可以避免糠尿病人用餐后的血糖水平升高。而桃仁和水果干的这种搭配方法,可以为人体提供足够的能量,同时,维持饱腹感,偶尔各用两汤匙,就能为患者提供如同20克的碳水化合物的热量。
3.番茄苹果汁
苹果1个,西红柿1个,洗干净后,切成小小的块状,再放到榨汁机中几分钟时间就能为糖尿病人提供一杯营养美味的果汁,这两水果对于糖尿病人来说都是很健康的,具有很好的降血糖功效,尤其餐后血糖。
4.芹香麦饭
香芹500克、面粉45克、玉米面20克,大葱、大蒜各15克,适量的干辣椒。芹菜切段,加入面粉、玉米面搅拌均匀,隔水用大火蒸5分钟;放油烧热,下入干辣椒,微微炒,再加入葱花、蒜片炒香,放入蒸好的芹菜,翻炒调味。
芹菜的膳食纤维含量很高,可减缓消化道对碳水化合物的分解吸收,起到稳定血糖的效果,同时,可以让血糖浓度上升的很缓慢,对受损的胰腺功能起到了保护的作用。
5.绿豆南瓜羹
绿豆250克,南瓜500克,切块,加水适量,煮熟食用。南瓜大量的果胶,可促进人体内胰岛素分泌的功能,而且还是一种高纤维素食品;而绿豆有稳定利尿、解毒之用,经常吃可以稳定血糖。
6.柚子百合饮
柚子1只,加百合100克,用水煎煮3小时,去渣留汁,这里的量的有些多,够喝3天了。糖尿病人很适合各异柚子,大量的胰岛素样成分,不仅可以降血糖,同时对心脑血管还有保护作用,此饮品能降低血糖,润肺止喘。
7.玉米须南瓜花饮
玉米须60克,南瓜花30克,水煎代茶饮。玉米须具有利尿、降血压、降血糖的功效,其中的皂甙类物质发挥了一定的降糖作用,对于糖尿病人而言,用来辅助治疗会有不错的效果。
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