[什么水果煮着吃好吗]什么水果煮着吃好 入秋后4种水果煮着吃更养人

【www.thinksoul25.com--资讯】

1.梨

说到什么水果煮着吃好，梨肯定是少不了的，而且，秋季是养肺的最佳季节，多吃些梨可以润肺清火、补阴润燥。但是梨是一种寒性水果，尽管是养肺的不二之选，但是对于胃寒，体寒的人来说，不能多吃，但可以将其煮熟，这样能降低其寒性，而且效果会更好。

蒸煮方法：冰糖炖梨

冰糖30-60克，梨2个，梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。生津止渴、润燥化痰，清热养阴。

2.苹果

苹果的营养既全面又易被人体消化吸收，几乎没有什么禁忌可言。多吃苹果有增进记忆、提高智能，同时，还能调节肠胃功能，降低胆固醇，降血压。而将苹果蒸着吃，其中的果胶被煮过后，可以吸收细菌和毒素，收敛、止泻的作用更强，而且更容易消化。

蒸煮方法：苹果红枣水

2个苹果，若干红枣，红枣煮水至烧开，苹果带皮切小，放到红枣水里，加上冰糖，煮15-20分钟。生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、防止腹泻。

3.柚子

柚子具有理气化痰、润肺清肠、健脾降脂的功效。柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，对于 心脑血管病及肾脏病患者来说，是最佳的食疗水果。其中的维生素C以及类胰岛素等成分，能降血糖、降血脂、减肥。

蒸煮方法：蜜糖柚子

鲜柚子，不要去皮，隔水蒸后加蜜糖食用。柚子皮中的柚皮苷等活性物质，可以降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。

4.木瓜

木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰脏和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉；丰富的胡萝卜素和维生素C，强大的抗氧化能力，可以修复机体组织，增强人体免疫力。

蒸煮方法：木瓜银耳汤

木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，南、北杏各少许。木瓜去皮去核，切成小块，银耳泡软，去蒂，南北杏洗净，食材一起入到炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。银耳也是秋季润肺的佳品，此汤润肺滋阴，补气和血，是一款美容佳品。

本文来源：http://www.thinksoul25.com/news/50734.html