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1.鲫鱼补血汤
1把黑豆,生姜2片,若干红枣,鲫鱼1条。鲫鱼处理好后,热锅烧油,在锅中,略煎至金黄色,黑豆入锅,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗净,将所有食材放入砂锅中,加水熬煮,文火煮熬煮。
作用:黑豆、鲫鱼、红枣都是补血的好食物,此汤可以滋阴补血、健脾补气,增加宝宝与妈妈的营养。如果放了红枣,就不要再加葱了,红枣+鱼肉+葱,容易引起消化不良。
2.黑木耳红枣汤
黑木耳15克,大枣1若干,入锅加水开煮,隔水蒸熟,至半熟时,加入冰糖。
作用:黑木耳可以凉血,清除血液的中废物,红枣则是补血利器,对贫血,体瘦,产妇长斑都有一定改善作用。
3.桂圆鸡蛋汤
15克龙眼肉,鸡蛋2个。龙眼肉用清水煎煮30分钟,加入鸡蛋,至熟后,加入红糖或白糖即可。
作用:龙眼肉有较丰富的葡萄糖、蔗糖,可以迅速补充体力,鸡蛋则可以被优质蛋白,可宁心安神,补肾养血之用。
4.花生排骨汤
排骨500克,花生适量,胡萝卜100克、生姜30克。排骨剁块,先用沸水焯一下。再放入砂锅中,开煮,至半熟时,加入花生,胡萝卜,煮至肉烂。
作用:排骨补铁,花生、胡萝卜也有一定补血之用,并且此汤蛋白含量较高,适合所有孕妇贫血者食用,非常营养,又家常。
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