什么蔬菜抗癌效果好_什么蔬菜最抗癌 不同蔬菜有不同抗癌效果

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癌症不是一触即发

癌症的发展有起始和促进两个阶段，起始阶段通常短暂且不可逆的，而且促进阶段则是由促癌因子反复作用，长达几年甚至十几年才会引起癌变，因此癌症并不是一触即发的。

并且实验证明，癌症在促进阶段时通过一些化学物质的介入，能阻断癌细胞生长，起到预防作用，而蔬菜中的营养成份阻断癌细胞生长。

蔬菜抗癌效果各不一样

1.红薯、麦芽硒两种食物能抗结肠癌和腺癌；

2.花椰菜能起到预防胃癌、肺癌、食道癌；

3.西红柿可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用；

4.胡萝卜对食道癌、肺癌、子宫癌有预防作用；

5.菌类食物能防肠癌、食道癌；

6.芦笋能防皮肤癌、淋巴瘤、膀胱癌；

7.大蒜、茭白、芹菜、葱、卷心菜能防结肠癌。

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