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【夏季养心吃什么好】夏季养心食疗 进食红色食物补血补阳

时间:2019-10-07 来源:资讯 点击:

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夏季吃什么养心?不妨进食一些养心的红色食物吧!这些简单的食物,让你在夏季补足气血和阳气,有效的保护你的心血系统。

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夏季养心食疗 进食红色食物补血补阳(图片来源:资料图)

心属火—对应红色

红色属于五行中的“火”,给人一种有如火焰般的感官刺激;季节上对应夏季,也与五味中的“苦味”食物对应。在五脏对应上,红色对应人体五脏—心,与六腑—小肠;心主掌血流,血是运行于脉中而循环流注全身、富有营养及滋润作用的红色液体,是构成人体和维持人体生命活动的基本物质之一,而血则是水谷精微(食物营养)由脾胃所化生而出来的。

有补血、生血、补阳的功效

中医有“夏属火,其气热”的说法,夏季为万物生长、新陈代谢速度加快的季节,与火的上炎、热力四散相似,而红色食物大都具有温热、能量较多、阳气具足的特性;依对应理论,红色食物能够影响我们的心与小肠,多半有补血、生血、活血及补阳的功效,所以较适用于“虚证”及“实证”,如形体瘦弱、脸色不光润、贫血、心悸、四肢冰冷、手足无力等症状。

红色食物养生法一般常见赤色或偏赤色食物,或偏温性的药材有丹蔘、红花、山楂、桑椹、红枣、洛神花和枸杞,胡萝卜、蕃茄、苹果、牛肉、羊肉、樱桃、荔枝、龙眼肉;但红豆、西瓜、马齿苋则偏凉性,几乎都富含大量铁质,可以补铁、补血,有益健康

洛神花

洛神花产于热带,是一种夏季清凉的饮品,中医将洛神花用于清热、解渴、止咳、降血压,可治中暑、咳嗽、酒醉、高血压,研究指出,洛神花有很强的抗氧化功能、抗肿瘤、保护心血管、保护肝脏及降血压的功能。研究指出在连服用21天的洛神花茶,后血压即有5%-11%不同程度的下降,确实有助血压的控制;但是目前洛神花多数制成蜜饯,含高盐、高甜度,对于心血管、肾脏是一种负担,如果要护心养生,最好选用未加工的洛神花。

红枣

红枣又称大枣,补脾胃、养心安神,在《本经》中记载:“红枣味甘性温、归脾胃经、有补中益气、养血安神、缓和药性的功能”。现代药理学发现,红枣含有维他命C和A、蛋白质、脂肪、糖类等丰富的营养成份,具有保护肝脏,增强体力的作用,对于胃部虚弱食欲不振,脾脏功能不好、心律不整等一切虚证有助益。

红花红花性味辛、温,入肝、心经,又称为“红蓝花”、“川红花”或“草红花”,是菊科植物红花的干燥筒状花。主要功效为活血祛瘀,有活血通经、破瘀生新、消肿止痛、发汗解热等功效;主治妇女经期腹痛、经闭难产、产后瘀血排不干净,以及跌打损伤、瘀血疼痛等症状。

红麴

红麴可降低胆固醇,还能预防心血管疾病,正符合现代人的健康需求,所以,近几年红麴在保健食品中大放异彩,实际上,中国人吃了一千多年的红麴,吃红糟肉、红糟鳗、红麴醋、喝红露酒,因红麴的好处早在《本草备要》即有记载:“性味甘温,色赤,入营而破血??,燥胃消食,活血和血。主治赤白下痢,跌打损伤,产后恶露不尽。”红麴红入米心,陈久者良,难怪中国人流传千年。

现代科学研究出这种古老的食品有降低胆固醇的功效,与中医所说红色食物养心护心不谋而合,但使用红麴应该要小心,服用抗生素红霉素或维生素B3时,不可食用红麴,葡萄柚会让红麴中的降血脂肪的成分突然升高,对于血脂的控制失常,所以吃红麴健康食品者不可以喝葡萄柚汁或吃葡萄柚。

蔓越莓汁

蔓越莓味甘、酸,性微温。根据美国实验证实蔓越莓汁有保护心血管的功能,每天喝2至3杯蔓越莓汁,就能够显著提升血中的“好胆固醇(HDL)”含量,提高血浆抗氧化物含量,减少心血管疾病风险。除了心血管保健功效之外,蔓越莓可减少牙周病、胃溃疡;蔓越莓果实所含的两种成分fructose及proanthiocyanidine抑制细菌附着于尿道上皮细胞,进而遏止了细菌的滋生,可以预防泌尿道感染。

本文来源:http://www.thinksoul25.com/news/37821.html

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