每逢春来长如病_每逢春节不止胖3斤 过年不长胖的饮食技巧

【www.thinksoul25.com--营养饮食】

过年怎么吃不胖

都说每逢佳节胖3斤，但是，站在称上的体重何止是胖了3斤，数字简直惨不忍睹，而面对春节时的各种零时，餐桌上的丰盛的饭菜，种种的诱惑，做到不吃这几乎是不可能的，那么，怎么将胖的数字降到最低，或者说过年怎么吃不胖呢？

肉类：少吃油脂多的肉

推荐：鱼肉，牛肉，虾

过年是吃团圆饭的时候，面对餐桌上丰盛的食物，很难做到不被诱惑，而只是一味的吃蔬菜也是很不过瘾的事，肉可以吃，但可以选择一些含脂肪比较少的，如鱼肉，牛肉，虾等就非常不错，相对不易吃胖，像红烧肉、熏肉等等吃一两块，过过嘴瘾就好。

蔬菜类：烹饪时少放油盐

推荐：凉伴时蔬，清炒时蔬

蔬菜可是吃不胖的，而且还可以促进肉食里油脂的分解，既能促进消化，又可以加速体内毒素的排出。饭桌上的各种肉食，已经满足了对油脂的需求，建议蔬菜就清淡些吃。

烹饪时的时候记得少放些油炒，少放些盐，不要放味精什么的调料，或者用水稍微托一下，直接吃凉伴的，以确保其中蔬菜等营养不被流失，且注意蔬菜种类不要太过单一，多搭配几样不同的蔬菜会更好。

水果类：低糖分高维生素

推荐：苹果、橙子、猕猴桃等

绝大部分的水果都含有丰富的维生素，植物纤维的，这些营养成分可以帮忙加速脂肪的分解，对减肥是非常有帮助的，不过要注意的是，有的水果糖分高，容易形成脂肪，所以吃的时候要特别注意，选择低糖分高维生素的水果，如苹果、橙子、猕猴桃等，对减肥会更有帮助。

主食类：挑一种吃

米饭含碳水化合物较多，吃太多的主食是很容易长胖的，而且又加了肉，各种零食的辅功，建议春节期间主食不要吃太多，但也不能一点也不吃，可以吃小半碗，如果餐桌上有饺子，馄饨，汤圆等等，不要样样都吃，选择其中一种就可，或者每样尝尝也行，要注意是尝，不是猛吃。

饮料类：少吃刺激饮品

推荐：牛奶，水，果蔬汁，苹果醋

节期间放肆的都会大吃大喝起来，饮料、酒也不知不觉的一瓶瓶的喝起来，这也是导致长胖的一大原因，碳酸饮料和酒能不喝就别喝，可以用牛奶，水，果蔬汁来代替，这样对维持体重是有很大帮助的。

零食类：果蔬粗粮制品为佳

推荐：水果干、红薯干、坚果、海苔

过年的时候不仅要抵抗餐桌上的美食诱惑，下了饭桌还有各种零食的重重关卡，巧克力、糖果、薯片等每种都是很容易长胖的，建议在零食的选择方面，可以吃些少糖分多纤维的，像各种果蔬粗粮制品，坚果就非常不错。

需要注意的是，坚果虽然含有丰富的营养元素，能抗氧化，促进排毒，但是其含的油脂比较丰富，每天吃的坚果不能太多，吃的时候用手抓一小把的量就够了。

过年不长胖的小窍门

帮忙做家务

过年就是要除旧布新，动动身体来个大扫除吧，擦擦窗户，扫扫地，吃完团圆饭后帮家里收拾收拾碗筷，总之，尽量让自己活动起来，一直坐着是很容易长肉的，而且坐着时嘴巴又容易一直吃，做家务是最即时避免长胖的方法了。

白天逛逛街

要是过年在家或做客期间没什么事情可以做，那么，可以约上自己的亲友外出去街上逛逛，走路也是很能促进脂肪燃烧的，一个下午下来可以消耗不少卡路里，就算不能消耗多少，至少不会坐在家里一直吃。

泡脚加按摩

利用新年假期好好放松自己一下，有条件可以泡一个热水澡，如果觉得很麻烦或条件不允许，可以用热水泡泡脚，不仅能促进血液循环，舒缓压力，还能促进睡眠，帮助体内堆积毒素排出体外。并且，在泡脚或泡澡之后，给身体稍微做做按摩，又能进一步促进脂肪分解。

每餐别吃撑

面对过年美食扎堆的情况，可以选择一顿少吃一些，每次吃个七八分饱就够了，一定要有意识的提醒自己“控制，控制，再控制”，总之，把握“吃饱不吃撑”的原则，管住嘴是最好的避免长肉的方法。

本文来源：http://www.thinksoul25.com/jiankang/72098.html