夏季养心吃什么蔬菜|夏季养心吃什么好 3种养心汤效果不错

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夏季养心吃什么好

根据中医的说法，夏季在五行中属“火”，对应的脏腑为“心”，所以，到了夏天养心是养生的关键，需要养包括心脏在内的整个神经系统，以及精神心理因素。

此外，夏季出汗量大大增加，容易造成心气涣散，且高温天气容易令人情绪起伏，出现精神烦躁，紧张等等不良情绪，此时，养心可以有效保护心气，达到事半倍功之用，缓解夏季的多种不适的症状。

而夏季养心饮食是一大关键，那么，夏季养心的食物有哪些？夏季养心吃什么好？不妨多喝些养心汤吧，既能补充出汗而体内流失的水分，又可以起到很好的养心效果。

桂圆莲子羹

桂圆肉20克，莲子50克，枸杞子10克，冰糖少许。将莲子用水泡一个晚上，枸杞子和桂圆肉稍微冲洗一下，锅中加水大火煮沸，下莲子煮沸后再放桂圆和枸杞子，煮至莲子熟软，放冰糖微煮至溶化。

作用：桂圆开胃益脾、养血安神、补虚长智；莲子补脾止泻，益肾涩清，养心安神；枸杞子补气强精、滋补肝肾；此汤养心、宁神、健脾、补肾，非常适合夏季心烦，失眠的人喝。

红豆百合汤

红豆150克，百合50克，花生50克，莲子和陈皮适量，冰糖少许；材料洗干净，将红豆、百合、莲子泡一晚， 陈皮洗净去瓤，切粒；锅里加水，交材料放到锅里，加水大火煮沸，继续用小火煲40分钟左右，最后放冰糖。

作用：红豆健脾利水，解毒消痈，消利湿热，养心补血；花生益脾开胃，润肺利水，还能补血；百合润肺止咳，清心安神，养阴益气；陈皮通气健胃，化痰理气，止咳，还且驱寒；此汤清心安神、养阴益气，调理肠胃、健脾润肺。

洋参瘦肉汤

西洋参25克，猪瘦肉500克；瘦肉洗干净，切碎，西洋参洗净，用温水泡软切片，放入煲内，加适量的水大火煮沸，再下瘦肉改慢火煲2小时，调味。

作用：西洋参归心、肺、肾经，补气养阴，清火生津；猪肉补肾养血，滋阴润燥；此汤补气健脾，强身开胃，可改善神疲乏力，食欲不振等症状。

夏季养心的方法

坚持午休

夏季昼长夜短，适量的午休可以有效缓解身心上的疲劳感，每天午休差不多半小时左右，就可以缓解疲惫，并保持下午精神充沛，是种非常好的养生方法。

温和运动

合理的运动可以促进血液循环，加速新陈代谢，是养生佳法，但是要注意夏季运动要注意运动量不能太大，不宜过于剧烈令身体过分出汗，否则会损伤心阴，反而伤身。

心情平和

夏季人体最为旺盛，再加上高温的天气，人的心情容易烦躁，所以，夏季应特别注意保持情绪平稳，心里不快时可以通过运动，看书，逛街等方法来发泄，尽量令情绪愉快。

养心食物

紫甘蓝、黑豆、黑米、紫米、桑葚、红苋菜、葡萄等富含花青素，能增加血管韧性、降血脂、预防心脑血管疾病，延缓血管衰老，另外，莲子，红豆，苹果，猪心等等也都是不错的养心食物，夏季可以适量吃些生冷之物，如各种瓜果，绿豆，冰冻食品等等，以缓解暑热，注意多喝水，补充出汗而流失的水分。

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