[早餐吃什么]早餐必备 营养5要素你满足了几条

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营养早餐必备5要素

1.淀粉类主食

推荐：馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥

淀粉类的食物进入到我们身体后，可以转化成为葡萄糖，而它能为人体提供基本的能量，保证一天精力充沛，而且对脾胃可以形成一道保护膜。

2.蛋白质、脂肪类的“油食”

推荐：切几片肉做为配菜，或用橄榄油拌小菜、面条等

人体一天要摄入80克左右的蛋白质，而早上是摄入蛋白质的重要时刻；

此外，当小肠内有高脂肪或高蛋白食物时，胆囊才会开始分泌胆汁，而胆汁可以促进脂肪的消化和吸收。也就是说，早餐如果没有脂肪和蛋白质食物，胆囊就无法正常工作，排出胆汁，慢慢地可能会形成胆囊炎，所以，早餐中加些“油食”是必要的。

3.维生素果蔬

推荐：水果、蔬菜至少要有其中一样

我们都知道，水果与蔬菜是维生素的代表，而且其中还有矿物质、膳食纤维等等多种营养物质，可以为机体提供轻盈的活力，维持肠道正常功能，滋润皮肤，合格的早餐必须要包括蔬菜，或是水量，其中一样。

但是要注意，刚起床空腹时不能吃水果，建议在餐后1-2小时服用。

4.矿物质坚果

推荐：松子、杏仁、花生、核桃等

坚果中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质，同时，含有一些果蔬没有的维生素E，每天早上来一分坚果，无非能让你的早餐营养加倍，利于心脏、大脑健康，但不能吃太多哦，坚果可是高脂肪食品。

5.奶+蛋，或豆浆+蛋选其一

早餐最好是能有，其中一个组合，食物中蛋白质的质量和氨基酸的比例，与我们机体蛋白质的合成与组织更新有着非常密切的联系，而奶+蛋，或豆浆+蛋，蛋白质丰富，能延长餐后的饱腹感。

早餐几点吃会比健康？

早餐切忌吃得太早，会干扰胃肠休息，扰乱肠胃的蠕动节奏，让肠胃一处于工作的状态中。在起床30分钟后，吃早餐是最合适的，这样可以让肠胃有充分的时间可以苏醒，做好一天的应战。

建议在早餐前，空腹喝杯温水，可以帮助唤醒机体，加速毒素排空。

早餐不能吃什么

1.刺激性的食物

肠胃在早上时，是比较脆弱的，因此，不能吃太辣的食物、过于冰凉的食物、或是油腻的食物，尽量避免不良刺激。

2.剩饭剩菜

隔夜饭菜经过长时间的存在后，难免会产生一些有害物质，不建议食用。

3.快速式早餐

早上由于时间太匆忙，随便应付两口，或是进食太快等等，这些都不利于身体健康。

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