山药大骨汤有什么功效|山药的功效与作用 4种山药吃法补肾最营养

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1.山药+排骨：滋肾益精

排骨用热水汆烫后洗净，锅中加水，放入排骨煮30分钟，再加入山药，红枣，枸杞，煮至肉熟烂。

作用：排骨有丰富的蛋白质、脂肪，还有大量铁与钙等，加入红枣后，进一步加强健脾养胃功效，经常吃此汤，可滋阴润燥、益精补肾、健脾益胃、补血养虚。

2.山药+莲子：健脾补肾

将山药、莲子、糯米在水里浸泡2小时，再一起加入锅中，加入冰糖开煮，煮沸后调成小火，再煮40分钟。

作用：山药健脾养胃、益肺补肾、涩精止尿。莲子入心、脾、肾经，清热解毒，宁心安神。二者同用，补脾又强肾。

3.山药+黑芝麻：补钙功效好

100克山药，1大匙炒熟的黑芝麻，山药洗净、去皮、切块，蒸熟后，与黑芝麻一同放入榨汁机中，捣碎，可按个人口味加味，芝麻捣碎后容易被氧化，最好现做现吃。

作用：黑芝麻中有大量的维生素E、B1，并且是补钙强手，而且其中的锌和硒，可以增加精子活力，山药的黏性成分，可以保持女性激素分泌均衡，累的时候，吃山药芝麻泥，可以迅速恢复体力。

4.山药+南瓜：有效降血糖

南瓜、山药切成小块，蒸熟，捣碎，调入少量牛奶，搅拌均匀，或是直接用南瓜炒山药也是非常营养的吃法。

作用：山药的可溶性纤维，可以控制饭后血糖升高，促进消化，而南瓜中的钴、锌、铜和果胶等，可以促进胰岛素的正常分泌，防治糖尿病、高血压、肝肾脏病变，二者同食，降血糖，健脾胃。

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