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食物相克,牛奶的饮食禁忌
1.牛奶+鸡蛋
单纯的只吃牛奶和牛奶是非常不科学的,牛奶中含乳糖,与鸡蛋同食后,乳糖会被氧化供能,不仅不能强强联合,还会造成营养浪费,建议牛奶、鸡蛋、再加些淀粉类食物,和果蔬,这样是最好的搭配。
2.牛奶+橘汁
择牛奶在酸性条件中,其中的蛋白质容易与胃酸发生反应,生成一种凝固物,牛奶中的乳酸钙、草酸钙等会造成沉淀,胃部不能有效吸收,肠胃不好者会有明显腹胀。
3.牛奶+猕猴桃
猕猴桃中维生素C含量较高,容易与奶制品中的蛋白质凝结成块,影响消化功能,严重可有腹胀、腹泻现象发生,两各食物要间隔1-2小时再吃。
4.牛奶+巧克力
牛奶和巧克力同吃,牛奶中的钙,会与巧克力中的草酸产生化学反应,生成草酸钙。有破坏牛奶中的钙质,而且对人体有害,容易造成发育迟缓,毛发干枯等等。
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