[十种说明方法]揭开十种“低脂”食品的真面目

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在生活中，你可能不知道一些标着健康食品或向来被认为营养健康的食品，其实并不健康。我们就来认识一下这些善于伪装的“伪健康食品”吧。

蔬菜饼

只要看到这个名字你一定就会觉得这是个健康食品，但不幸的是它却不像你想象的那样美好。美国饮食协会(ADA)的发言人Sandon称，事实上为了增加蔬菜饼在汉堡中的质感，制造商基本都会在冷冻蔬菜饼中减少真正蔬菜的含量而大量添加辅料，比如酵母粉和玉米淀粉等等。

建议：如果你想要吃到一个健康热量低的蔬菜饼，那么在购买之前最好看清它的成分，看看它是不是真的由蔬菜做成的。另外要注意它含有的热量，一个健康的蔬菜饼不应该超过150卡路里的热量，500毫克的钠和7克的蛋白质。

干果和坚果

干果和坚果确实是个不错的零食，因为它们都含有大量的维生素C、健康的脂肪和蛋白质。但是有个很重要的问题是：绝大多数干果都是用糖和盐腌制的，还有一些配上像巧克力，椰子这类的高热量配食，这无疑大大降低了干果的健康性。

建议：最好选择自然风干的干果，如果在商店里购买要选择不添加糖的，并且含钠量低于100毫克的。

点评：没错!那些糖腌的梅干既没营养又容易发胖，太不健康了。多吃可能还是会致癌，亲们还是多吃水果吧!

麦麸饼干

麦麸因其含有大量高纤维被认为对心脏和消化系统都有很大好处的食品，但是很多人为了追求口感把麦麸做成了麦麸饼干，麦麸饼干不但含有麦麸还含有大量的热量和糖，一块小小的饼干含有的热量完全跟一个甜甜圈差不多。

建议：想要尝试多吃麦麸来增加食物纤维的人最好不要再麦麸饼上涂抹任何的果酱，也不要加糖，必须加糖时每块不要超过6克。

点评：麦麸超级无敌难吃啊，但是营养到是挺丰富的。老一辈说以前没钱的都是吃麦麸的现在时代变了，饮食也不健康了。

燕麦

众所周知燕麦含有大量的营养纤维，蛋白质和钾等等。但是很多人却喜欢把燕麦和巧克力、酸奶、糖一起食用，这样就大大增加了燕麦中含有的热量和脂肪。

建议：KLMN营养专家克里内维尔建议在食用燕麦时最好配合同样低热量低糖的食品。在购买燕麦制品时更应该不要购买里面含有人工香料、氢化油或高果糖玉米糖浆的。

蔬菜水果沙冰

你可能会认为，水果和蔬菜做的沙冰一定算很健康。错!沙冰里含有大量的糖，而这些糖不但会影响你的血糖水平，而且如果不能及时消耗掉的话还会转化成脂肪存储在身体上。

建议：如果你很喜欢吃沙冰那最好避免食用添加过多糖的，比如含有全脂牛奶、糖浆、果汁的。一个沙冰最健康的标准是热量不超过450卡路里，并且含有新鲜的水果和蔬菜。如果方便的话最好在家中自己制作，这样才是最健康的沙冰。

低脂花生酱

低脂的花生酱确实是比花生酱要健康一些，它的脂肪含量相对较低，因此很多人因为花生酱是低脂的就大量食用。事实上脱脂花生酱中含的糖却并不比普通的花生酱少。

建议：尝试食用天然的花生酱，它里面只含有花生酱和盐，因此不会含有对身体不利的糖和氢化脂肪。但是请注意，花生酱本身就是高热量食品所以还是尽量少吃为佳。

　　标有“不含脂肪”的食品

很多人见到标有“不含脂肪”的食品就毫无顾忌的大吃，事实上这些食品并不是不含有脂肪只是含有的脂肪相对少而已。因为根据FDA的规定只要单位脂肪低于0.5克就可以称为不含脂肪。但是你怎么知道所谓的单位折合到你吃的食品里是多少。重要的是经过人工方式去掉本该属于食物中的脂肪是否真的健康?

建议：最好的办法就是去买全脂的食品然后少吃一些，这总比吃不含脂肪食品然后被那些莫名奇妙的添加剂损伤身体强的多。

点评：最后一句总结的好，我是宁愿胖点也不想损伤身体，世界上哪里有真的不含脂肪的食品啊~~~都是骗人的!

能量棒

能量棒的诞生是为了让运动员可以在激烈的训练中能快速方便的摄取到能量。现在能量棒已经慢慢变成了很多人的零食，但是不幸的是虽然用途变了能量棒本身的配料却是没有变的，仍旧是大量的巧克力、焦糖、花生等高热量物品。而且吃下去以后完全不能带来饱腹感，以至于吃下能量棒后还要进食饭菜。

建议：如果你不能改掉零食吃能量棒的坏习惯，那最好选择成分健康的而且热量不高于200卡路里的。

无糖汽水

日常生活中很多怕发胖或者有糖尿病的人都喜欢选择喝无糖汽水，这种饮料虽然没有过高的热量，但是从营养的角度来看，这些利用化学元素勾兑出来的饮料对身体是没有一点好处的。人工的甜味剂和香料更有可能引发冠心病、中风和2型糖尿病。

建议：最好避免喝汽水类饮料，可以多喝橙汁等鲜榨果汁，这些果汁虽然含有一定热量但却对身体有益。当然更好的办法就是多喝白水或绿茶。

冷冻酸奶

酸奶因为含有大量的乳酸菌可以促进消化而被很多人喜欢。更是有人喜欢吃冷冻酸奶来替代冰淇林。但事实上美国饮食协会(ADA)发言人指出多数在超市出售的冷冻酸奶都经过热加工，恰恰热加工会杀死那些可以促进消化的乳酸菌。另外因为冷冻酸奶有一个“健康食品”的光环，人们往往在吃它的时候就变得毫无顾忌。然而食用大量的冷冻酸奶和吃冰淇林一样也会有糖和脂肪的摄入。

建议：吃冷冻酸奶最好选择低脂的，最好不添加辅料，如果一定选择辅料就选新鲜水果。另外购买后最好快点吃掉，因为一旦时间太久那些乳酸菌就可能都死掉了，最后不管怎样还是建议你而且尽量少吃。

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