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1.水果类
推荐:芒果
芒果中的胡萝卜,与维生素a的含量特别高,是水果中非常少见的,不仅能改善视力,同时可以润滑皮肤,而且,其中的芒果甙,可有效抗脂质过氧化和保护脑神经元,延缓细胞衰老,有利于健脑防衰老。
2.动物类
推荐:动物肝脏
动物肝脏是所有食物中的“维生素a之王”。而且,动物肝脏中的维生素非常容易被人体吸收,可以直接吸收足够的维生素a,同时可有效补铁。
3.植物类
推荐:红薯
一个中等大小的红薯就可以满足人体每天对维生素a需求量的40%,而红薯中的维生素a,要远远高于紫薯中的,更能抑制黑色素的形成,防止长斑,并保持肌肤弹性。
4.蔬菜类
推荐:胡萝卜
胡萝卜中蔬菜中的维生素a含量是最高的,其中的β- 胡萝卜素,在进入人体后会转化为2分子的维生素a,可防治夜盲症,提高人体免疫力。
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