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白领午餐吃什么最健康 白领正确午餐有5个原则
1.健康搭配
一份主食物,粗粮面包、馒头、面条或米饭等;三份蔬菜,蔬菜颜色各异,但也要根据个人含量来摄取;一份肉,最好是吃鱼肉,再次是虾肉、鸡肉、牛肉,再是猪肉等。一份应季水果,一小把坚果,10-15颗即可。
2.少盐多醋
首先午餐一定要吃,最好的进食时间是12:00-13:00间,并且 要少加盐、沙拉、味精等等调料,在菜里适量加点醋,可以促进消化、缓解油腻,杀灭肠道细菌。
3.不能囫囵吞枣
很多白领由于上班时间紧促,吃饭总是非常快的,但一午餐花费的时间最好不要少于20分钟,尽量咀嚼,可以促进消化,减少胃肠负担,并给身体以时间吸收营养。
4.会喝汤的人更健康
喝汤容易让人产生饱腹感,减少食物摄入,尤其是清汤些的汤饮,要比浓汤含热量少、更健康。
5.不宜过饱,饭后走动走动
午饭吃太多,会影响下午的工作效率,另外,吃过午饭后,有条件者最好是可以走动走动,马上坐下,容易导致腹部长肉,如果实在没时间,吃完饭站一会儿也是好的。
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